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2020/0214

La Sagra Invierno Miel Y Anís (라 사그라 인이에르노 미엘 이 아니스) - 6.4% 스페인의 크래프트 맥주 양조장 La Sagra 에서는 추운 계절이 다가오면 Invierno 라는 계절 맥주를 출시합니다. 기본 스타일은 벨지안 브라운 에일이라 알려졌지만 통상적인 벨기에식 브륀(Bruin)이나 두벨(Dubbel)은 아니고, 서양 양조장들은 겨울 컨셉 or 크리스마스 특집 맥주들에 향신료 등을 넣어 알싸하고 화한(Spicy) 맥주를 제작하는데, 오늘 시음하는 인비에르노(Invierno) 또한 동일한 컨셉입니다. - 블로그에 리뷰된 라 사그라(La Sagra) 양조장의 맥주들 - La Sagra Blanca de Trigo (라 사그라 블랑카 데 트리고) - 5.2% - 2017.04.09 La Sagra Bohío (라 사그라 보히오) - 10.4% - 2017.09.01 La Sagra .. 2020. 2. 12.
Ale Smith Oktoberfest (에일 스미스 옥토버페스트) - 5.5% 독일의 옥토버페스트(Oktoberfest) 스타일의 맥주라는 매년 바이에른 주의 뮌헨에서 9-10 월에 개최되는 옥토버페스트 축제에 맞춰 나오는 구리빛 라거가 있습니다. 그간 블로그에서도 아주 많은 사례는 아니더라도 독일 출신 맥주들로 소개한 적이 있는 스타일이나, 의외로 미국의 크래프트 맥주 양조장들에서도 가을 시즈널 맥주로 많이 출시하는 타입입니다. 이미 블로그에도 이런 제품들의 시음기를 올린 적이 있죠. - 블로그에 리뷰된 에일 스미스(Ale Smith) 양조장의 맥주들 - Ale Smith Speedway Stout (에일 스미스 스피드웨이 스타우트) - 12.0% - 2018.10.19 Ale Smith Nut Brown (에일 스미스 넛 브라운) - 5.0% - 2019.02.02 Ale Sm.. 2020. 2. 10.
BrewDog Zombie Cake (브루독 좀비 케이크) - 5.0% '좀비 케이크' 라는 이름은 뭔가 섬뜩해보이지만 실제 맥주는 달콤한 디저트 같은 컨셉입니다. 기본 스타일은 알콜 도수 5.0% 의 포터(Porter)인데, 데메라라 설탕과 유당, 꿀 등이 부재료에 포함되었습니다. 바닐라 또한 첨가되어 마치 벨기에의 프랄린 초컬릿과 유사한 맛을 내는 고소하고 달콤한 포터를 추구합니다. 브루독에서는 이 제품을 프랄린 포터라고 부르고 있네요. - 블로그에 리뷰된 브루독(BrewDog) 양조장의 맥주들 - Brew Dog Tokyo (브루 독 도쿄) - 18.2% - 2010.07.26 Hello My Name Is Ingrid (안녕 내 이름은 잉그리드야!) - 8.2% - 2011.12.25 Brew Dog Hardcore IPA (브루독 하드코어 IPA) - 9.2% - .. 2020. 2. 8.
Russian River Supplication (러시안 리버 서플리케이션) - 7.7% 미국 캘리포니아에서 크래프트 맥주 매니아들이 가장 선호하는 양조장을 꼽으라면 많은 득표를 할 러시안 리버(Russian River) 양조장은 플라이니 디 엘더, 영거, 블라인드 피그 등등의 IPA 맥주들로 잘 알려져있지만 배럴 에이징 Sour 맥주들에서도 관록이 있는 곳입니다. 어찌보면 요즘 국내에도 많이 들어오는 여러 시도가 가미된 Sour 맥주들의 시조새라고도 할 수 있는 양조장입니다. - 블로그에 리뷰된 러시안 리버(Russian River) 양조장의 맥주들 - Russian River Pliny the Elder (플라이니 디 엘더) - 8.0% - 2013.11.19 Russian River Damnation (러시안 리버 댐네이션) - 7.7% - 2018.10.23 Russian River .. 2020. 2. 6.