2020/06/161 The Flying Inn Dark Fluid (더 플라잉 인 다크 플루이드) - 11.5% 더 플라잉 인(The Flying Inn)은 스페인 중북부의 바야돌리드에 위치한 크래프트 맥주 업체입니다. Juan Toledano 와 César Martínez 라는 홈브루잉을 하던 두 청년이 크래프트 맥주에 관한 열망이 커져 세운 곳으로, 4년 전인 2016년에 첫 그들의 상업 맥주를 출시했습니다. 아직까지 The Flying Inn 은 맥주 양조장을 갖춘 업체는 아니며 설비를 갖춘 양조장에 위탁 생산 형식을 맥주를 내고 있습니다. 위와 같이 위탁 생산으로만 맥주를 출시하는 업체를 가리켜 집시(Gypsy Brewing) or 노마드(Nomad) 브루어리라 합니다. 그때 그때 컨셉에 맞는 맥주를 생산해 줄 수 있는 양조장을 찾아 여러 곳과 컨택하기 때문에 집시&노마드라 부르고 있습니다. The Flyi.. 2020. 6. 16. 이전 1 다음