2020/08/021 Four Winds Nectarous (포 윈즈 넥터러스) - 5.5% 포 윈즈(Four Winds) 양조장은 근래 국내에 처음 발을 들인 양조장으로 캐나다 출신입니다. 미국 북서부 국경과 아주 가까운 브리티쉬 컬럼비아 남쪽 지역에 소재했으며 이곳 양조장과 상당히 가깝습니다. Four Winds 는 2013년 6월에 설립되었으며 미국 서부식 맥주와 유럽식 맥주를 넘나드는 크래프트 맥주를 다루는 양조장입니다. 오늘 시음하는 맥주는 Necatarous 라는 제품으로 이름은 '감미로운' 이라는 뜻을 담고 있습니다. 스타일은 쓰지 않고 도수가 보통 수준의 사워 에일에 드라이 홉핑(Dry Hopping)을 통해 홉의 향을 입힌 맥주로, 어떤 홉을 사용하였는지는 밝혀지지 않지만 보통 이런 Dry Hopped Sour Ale 을 만드는 곳이라면, 트렌드에 민감하고 신식 맥주에 관심이 많.. 2020. 8. 2. 이전 1 다음