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2020/0914

Lindheim Lords Of Acid (린드하임 로드 오브 액시드) - 4.7% 오늘 시음하는 Lords Of Acid 맥주는 노르웨이의 린드하임에서 제작한 맥주로 콜라보로 만들어졌습니다. 같은 노르웨이의 Lervig 라는 곳과 스페인 바르셀로나의 Edge 양조장이 협업한 것으로 그래서 전면 라벨에 세 명의 신사가 그려져 있는지도 모르겠습니다. 산(미)의 주군이라는 이름에서 Sour Ale 임을 알 수 있는, 정식 스타일은 베를리너 바이세(Berliner Weisse)로 표기됩니다. - 블로그에 리뷰된 린드하임(Lindheim)의 맥주 - Lindheim Farmhouse Ale Saison (린드하임 팜하우스 에일 세종) - 6.8% - 2020.02.28 흔한 말장난 하나를 제품설명에 적어 놓았던데, 열정(Passion)을 가지고 Passion Fruits 를 넣어 만든 베를리너.. 2020. 9. 28.
Crooked Stave IPA (크루키드 스테이브 IPA) - 6.0% 미국 크루키드 스테이브 양조장의 홈페이지에서도 맨 처음에 소개되는 기본 of 기본 제품인 IPA 입니다. 양조장 명칭 + 스타일(IPA)의 심플한 이름을 가진 이 맥주는 미국식 IPA 스타일로 핵심 키워드 네 개는 신선(Fresh), 쥬시(Juicy), 열대과일(Tropical), 균형(Balanced)으로, Motueka, Amarillo, Mosaic, Azzaca 등의 홉을 사용한 IPA 라면 상당히 공감가는 키워드라고 생각합니다. - 블로그에 리뷰된 크루키드 스테이브(Crooked Stave)의 맥주 - Crooked Stave St. Bretta (크루키드 스테이브 세인트 브레타) - 5.2% - 2020.07.03 공개된 스펙이나 사용된 홉 품종들이 국내에서 현재 판매중이라는 사실을 알게되면 .. 2020. 9. 26.
Steam Brew German Red (스팀브루 저먼 레드) - 7.9% 독일의 스팀 브루(Steam Brew)라는 맥주들은 미래세계의 생존자들이라는 독특한 컨셉으로 라벨에 나온 여자 주인공은 스트레인져라고하며, 지하 미래세계에는 잊혀진 독일식 맥주 제조법을 알고있는 유일한 인물(?)이라는 설정을 지닙니다. 아무튼 오늘의 맥주는 저먼 레드(German Red)로 제품 설명에는 복(Bock)타입 맥주라 밝혀집니다. - 블로그에 리뷰된 스팀 브루(Steam Brew)의 맥주들 - Steam Brew Imperial IPA (스팀 브루 임페리얼 IPA) - 7.8% - 2020.07.09 본래 복(Bock)이라는 스타일에 맥아 풍미가 강점이며, 완연한 붉은색보다는 갈색에 더 가까운 타입이긴하나 붉은 색을 자아내는 맥아들을 이용했기 때문인지 스팀 브루에서는 독일식 레드라고 표기되고 .. 2020. 9. 24.
Figueroa Mountain Lizards Mouth (피게로아 마운틴 리자드 마우스) - 9.0% 미국의 크래프트 맥주 양조장 Figueroa Mountain 이 만든 리자드 마우스(Lizard's Mouth)라는 맥주를 시음합니다. 스타일은 임페리얼 IPA 로 보통의 아메리칸 IPA 의 풍미와 알코올 도수를 강화시킨 제품이며, 다른 말로는 Double IPA 라고도 표현할 수 있습니다. 강건하고 빡센 임페리얼 IPA 타입이다보니 맥주 라벨의 모델이 되는 리자드(도마뱀)가 마치 독이라도 뿜을 것 같은 느낌으로 다가옵니다. - 블로그에 리뷰된 피게로아 마운틴(Figueroa Mountain)의 맥주 - Figueroa Mountain Fig Mtn Mosaic (피게로아 마운틴 피그 마운틴 모자익) - 5.5% - 2020.06.22 아메리칸 IPA 를 임페리얼로 강화시킨 제품이니 홉도 미국의 Simc.. 2020. 9. 22.