2020/1014 Weltenburger Kloster Pils (벨텐부르거 클로스터 필스) - 4.9% 독일 벨텐부르거(Weltenburger) 양조장에서 만든 필스너(Pils)는 이곳 양조장의 가장 메인 상품이며, Perle, Tradition, Herkules 등의 독일 홉을 사용하여 맛과 향을 낸 매우 정석적인 독일 필스너입니다. 편의점에 들어가지 않고 전문 맥주 상점이나 펍에 가야 만날 수 있는 제품이지만, 지나치게 대중화된 독일 필스너들에 비교해서 조금 더 고풍미를 느끼고 싶다면 마셔볼 가치는 충분합니다. - 블로그에 리뷰된 벨텐부르거(Weltenburger)의 맥주들 - Weltenbuger Kloster Barock Dunkel (벨텐부르거 클로스터 바로크 둔켈) - 4.7% - 2013.04.03 Weltenburger Kloster Asam Bock (벨텐부르거 클로스터 아삼 복) - 6... 2020. 10. 12. The Bruery Autumn Maple Midnight (더 브루어리 어텀 메이플 미드나잇) - 10.0% 추석이 지난 10월이면 확실한 가을이라 할 수 있으며, 크래프트 맥주 양조장들도 가을 컨셉의 맥주들을 출시합니다. 크래프트 맥주계에서 가을 맥주로 많이 내는 컨셉으로 메이플 시럽과 맥아적 성향의 맥주를 결합하는 것도 있고 10월 말에 다가오는 할로윈을 맞아 그 상징인 호박과 함께 향신료를 넣은 펌킨 에일이 단골입니다. 오늘 시음하는 더 브루어리(The Bruery)의 어텀 메이플 시리즈는 두 가을 컨셉 맥주를 합쳤습니다. - 블로그에 리뷰된 더 브루어리(The Bruery)의 맥주들 - The Bruery Mash & Coconut (더 브루어리 매쉬 & 코코넛) - 13.1% - 2019.02.26 The Bruery Choronlogy:18 Wea Heavy (더 브루어리 크로놀로지:18 위 헤비) .. 2020. 10. 9. Magic Rock High Wire (매직 락 하이 와이어) - 5.5% 근래 홈플러스에서 보이기 시작한 High Wire 맥주는 영국 중부 허더즈필드 소재 Magic Rock 양조장의 제품이며, 전통적인 영국식 에일 맥주를 다루는 양조장은 아니며, 신식 크래프트 맥주 쪽을 다루는 2011년 시작된 곳입니다. 대체로 미국식 페일 에일이나 IPA & Session IPA, 스타우트나 포터, 독일식 필스너와 고제 등을 다룹니다. Magic Rock 의 첫 맥주로 High Wire 를 골랐습니다. 스타일 부제는 West Coast Pale Ale 이라고 되어있으며, 미국 서부식 깔끔하고 씁쓸한 IPA 인 West Coast IPA 의 다소 경량버전이 West Coast Pale Ale 이 되겠네요. 홈페이지에 공개된 사용된 홉은 미국산 홉들 위주로 클래식한 미국 C 홉들인 Casc.. 2020. 10. 7. Almanac Plum Fairy (알마냑 플럼 페어리) - 5.9% 사워(Sour) 맥주를 전문으로 다루는 미국 캘리포니아의 알마냑(Almanac)에서 나온 Plum Fairy 를 시음합니다. 스타일은 팜하우스 에일(Farmhouse Ale)에 속하는 Wild Ale 계통이며, 자두와 플루오트 등의 과일과 바닐라 빈 등을 넣어 맛을 가미한 제품입니다. 더불어 곡물재료에는 귀리와 스펠트 밀이 들어갔는데, 양조장 특성상 모두 캘리포니아 출신 재료만 사용했습니다. - 블로그에 리뷰된 알마냑(Almanac) 양조장의 맥주들 - Almanac Summer in the City (알마냑 섬머 인 더 시티) - 6.9% - 2018.08.05 Almanac Astounding Enterprises (알마냑 어스타운딩 엔터프라이즈) - 9.2% - 2019.05.07 캘리포니아에서 자.. 2020. 10. 5. 이전 1 2 3 4 다음
