2021/02/101 Crooked Stave Nightmare On Brett Sour Cherry (크루키드 스테이브 나이트메어 온 브렛 사워체리) - 9.7% 미국의 크래프트 맥주 양조장 Crooked Stave 는 Nightmare On Brett 이라는 맥주를 만듭니다. 어두운 색을 띄는 Sour Ale 을 제작했는데, Sour Ale 을 담는 오크 배럴인 Foeder 에서 야생효모와 박테리아로 발효 및 숙성을 거쳤고, 이후 위스키 배럴로 옮겨져 몇 달동안 추가 숙성되어 Dark Sour Ale 이 위스키(버번)속성을 입는 컨셉입니다. - 블로그에 리뷰된 크루키드 스테이브(Crooked Stave)의 맥주들 - Crooked Stave St. Bretta (크루키드 스테이브 세인트 브레타) - 5.2% - 2020.07.03 Crooked Stave IPA (크루키드 스테이브 IPA) - 6.0% - 2020.09.26 여기까지는 기본적인(?) Nightm.. 2021. 2. 10. 이전 1 다음