2021/02/281 C-Brewmaster Pho Essence (C-브루마스터 포 에센스) - 5.5% C-Brewmaster 는 베트남의 크래프트 맥주 양조장으로 Nguyen Cuong 이라는인물이 2016년에 설립했습니다. 덴마크 코펜하겐에서 마스터브루어 과정을 졸업했으며, 대기업에서 장기간 근무한 경력이 있는 인물이 홈브루를 통해 독특한 맥주를 만들어오다가 양조장을 설립, 현재는 베트남 북부와 남부에 양조장을 하나씩 보유중입니다. 맥주 스타일은 특별히 가리지 않고 고전적인 타입부터 최신 트렌드까지 전방위적으로 다루고 있는 편이지만 보다 더 눈에 띄는 것은 베트남의 식문화와 관련한 재료들을 첨가하여 맛을 낸 맥주들이 여럿 존재합니다. 오늘의 맥주는 우리나라 사람들이 베트남 음식하면 가장 먼저 떠올리는 쌀국수와 관련한 맥주입니다. 포 에센스(Pho Essence)라는 이름을 가진 오늘 맥주는 홈페이지에서.. 2021. 2. 28. 이전 1 다음