2021/03/061 Crooked Stave Adambier (크루키드 스테이브 아담비어) - 9.2% 미국의 크루키드 스테이브(Crooked Stave)에서는 비주류 of 비주류 스타일인 아담(Adam)도 시도했는데, 아담(Adam) 맥주는 2300개에 이르는 시음기를 작성한 제 블로그에서도 지금까지 단 한 개만 시음기가 존재할 정도로 흔지 않은 희귀 맥주입니다. 아담(Adam) 맥주에 관해 기본 설명이 필요하다면 2013년의 '메두살렘' 맥주 시음기를 읽어보시길. 아담(Adam) 비어는 제가 생각하는 각 재료에서 오는 자극에 있어서는 상향 평준화 시킨 제품이라 봅니다. 그 말은 즉, 예를들어 바이젠 복 + 홉과 같은 컨셉은 바이젠 효모 맛과 홉의 향과 쓴 맛 + 맥아의 단 맛이 한 맥주에서 균형을 이루지만 모두 상향되어 나타납니다. 아담(Adam)은 기본적으로 Sour Beer 속성에 맥아적인 단 맛이.. 2021. 3. 6. 이전 1 다음