2021/04/231 코리아 크래프트 브류어리 아크 페일 에일 - 5.0% 코리아 크래프트 브류어리는 충북 음성에 소재했고 주세법 개정으로 많은 수제 맥주 양조장들이 등장한 2014년부터 맥주를 만들기 시작한 곳입니다. 대표 브랜드는 아크(Ark)로 카브루의 구미호처럼 Ark 라는 브랜드 이름을 가진 여러 맥주들이 있습니다. 아크 라거, 페일 에일, 골든 에일 등등이 대표적입니다. 오늘 시음하는 제품은 페일 에일로 감귤, 솔 등이 언급되는 것을 볼 때 미국식 페일 에일을 기반으로 한식과 어울리게 한국적으로 재해석했다고 설명되네요. 앞서 설명했듯 코리아 크래프트 브류어리의 대표 맥주 브랜드는 아크(Ark)라 할 수 있지만, 이곳 역시도 다른 대형 크래프트 맥주 양조장과 같이 국내 지명이 맥주 이름인 편의점 맥주들을 많이 생산합니다. 눈에 익은 제품들이라면 광화문, 해운대, 여수 .. 2021. 4. 23. 이전 1 다음