2021/05/291 동두천 브루어리 바이젠 - 4.5% 경기도 동두천에 위치한 수제맥주 양조장인 동두천 브루어리는 생긴지 3-4년 정도 된 곳이며, 미군 부대 이외에는 일반인에게 동두천을 상징하는 특산물이 그리 많지 않다 생각하여, 동두천을 대표하는 지역 맥주 양조장이 되어보겠다는 포부를 가지고 있습니다. 신촌 맥주 축제나 KIBEX 등의 박람회 등에 참가하여 동두천 밖의 시민들에게도 다가가는 노력을 보이고 있습니다. 동두천 브루어리에서는 독일식 밀맥주/라거 맥주 들에 미국식 페일 에일이나 스타우트 등도 취급하고 있습니다. 동두천이 미군부대가 주둔한 지역이다보니 미국식 에일 맥주들에 대한 수요가 있는 편이라하며, 독일식 헬레스 라거는 창립자가 잘 만든 라거에 대한 열망으로, 그리고 오늘 시음하는 밀맥주는 양조장을 대표하는 맥주라 합니다. 이외에 Red IPA.. 2021. 5. 29. 이전 1 다음