2021/07/061 트레비어 처용 I.P.L - 5.0% 트레비어(Trevier)는 울산에 소재한 맥주 양조장으로 하우스 맥주 초창기이던 2003년부터 운영된 곳입니다. 독일식 맥주를 주로 다루던 하우스 맥주 시절을 거쳐, 미국 크래프트 맥주가 유행한 2010년대를 관통했고 여러 곳의 크래프트 맥주 펍과 양조장들과의 협업을 통해 실력이 단단하게 다져진 수제 맥주 양조장이기도 합니다. 오늘 시음할 맥주는 처용 I.P.L 이라고 합니다. 처용은 신라시대 사람으로 자기 집에서 아내와 동침하는 누군가를 보고도 화를 내지 않고, 밖에서 노래와 춤을 추어 아내를 범하던 역신이 감동하여 그가 있는 곳에 나타나지 않았다는 처용무 설화의 주인공으로 유명합니다. 맥주 스타일은 IPL 으로 India Pale Lager 의 약자로 쉽게 생각해서 IPA 의 라거 버전이라 보면 됩니.. 2021. 7. 6. 이전 1 다음