2021/10/121 감자 아일랜드 단팥 스타우트 - 5.4% 감자 아일랜드는 강원도 춘천에 소재한 작은 사이즈의 맥주 브루펍(Brewpub)입니다. 강원도의 특산물인 감자를 비롯한 강원도 특산물을 맥주에 접목시키는 독특한 컨셉이 기본인 이곳은, 강원대 창업 수업의 과제로부터 시작되었다 하며, 이후 여러 공모전이나 경진대회를 통해 사업성을 인정받아 마련한 자금을 바탕으로 춘천 우두동에 양조장을 설립했습니다. 현재 감자 아일랜드에서는 5종 정도의 맥주를 만들며, 페일 에일, NE IPA, 스타우트, 크림 에일, 사워 맥주 등입니다. 감자 아일랜드가 개업한지 고작 1년 정도인 상황이고 시즈널 맥주도 취급하는 것을 볼 때, 향후 강원도 특산물과의 협업과 연구를 통해 보다 더 많은 맥주들이 출시될 거라 봅니다. 오늘 시음하는 단팥 스타우트는 단팥 아이스크림이 컨셉인 맥주입.. 2021. 10. 12. 이전 1 다음