2021/1015 Noble Ale Works Big Whig IPA (노블 에일 웍스 빅 위그 IPA) - 6.8% 얼머 전부터 국내 정식으로 맥주가 수입되기 시작한 미국 크래프트 맥주 양조장 Noble Ale Works 로 미국 캘리포니아주 애너하임에 소재하였으며, 설립은 2009년, 첫 맥주 제품은 2011년에 나왔습니다. 이름에 Ale Works 라고 표기된 만큼 그들의 맥주들에는 미국식 크래프트 에일 스타일이 대다수 포진하긴했지만, 라거(Lager)맥주를 아예 다루지 않는 정도는 아니었습니다. 오늘 시음하는 빅 위그(Big Whig) IPA 는 이곳 양조장을 대표하는 맥주라 할 수 있습니다. 크고 힘차게 나아가다라는 이름을 가진 이 맥주는 IPA 분류중에서도 West Coast 식에 해당합니다. 지속적으로 진화하는 West Coast IPA 라는 나름의 철학적인 슬로건이 있는 맥주입니다. 가격은 그리 높게 형성.. 2021. 10. 22. 인천맥주 개항로 라거 - 4.5% 한 때 편의점에서 판매되는 수제 맥주들이 해당 지역에서 제조되지도 않음에도 불구하고 마케팅을 위한 허울 뿐인 명칭으로 문제가 되었고, 사실 이는 2021년 현재에도 진행 중인 상황입니다. 개항로는 인천 중구 신포동에 있는 거리명으로 구한말 개항장이 있었던 것에서 붙여진 이름입니다. 이곳에 인천 맥주 양조장이 운영중에 있습니다. - 블로그에 리뷰된 인천맥주 양조장의 맥주 - 인천맥주 몽유병 - 8.0% - 2021.08.17 누군가 저에게 올해 가장 인상깊었던 국내 수제 맥주 포스터를 꼽아보라고 한다면 저는 위에 있는 개항로 라거라고 이야기하겠습니다. 한 때 인천 상업의 중심지였으나 이후 쇠락하였고, 요즘 다시 활력을 찾고 있는 상권이라고 하며, 지역의 분위기에 활력을 불어넣고자 하는 마음으로 인천 맥주에.. 2021. 10. 20. De Ranke Saison De Dottignies (드 랑케 세종 드 도티니즈) - 5.5% 벨기에의 De Ranke 양조장에서 만드는 세종 맥주인 Saison De Dottignies 가 오늘 시음 맥주입니다. 맥주 이름은 단순합니다. Dottignies (지역)의 Saison 이며, Dottignies 는 De Ranke 양조장이 소재한 지역명입니다. 같은 양조장에서 나오는 자매품(?) 맥주로는 Noir De Dottignies 가 있고, 벨지안 다크 에일입니다. - 블로그에 리뷰된 드 랑케(De Ranke) 양조장의 맥주들 - De Ranke Kriek (드 랑케 크릭) - 7.0% - 2010.11.24 De Ranke Guldenberg (드 랑케 굴덴베르흐) - 8.5% - 2013.06.22 Cuvée De Ranke (꾸비 디 랑케) - 7.0% - 2014.04.13 De Ran.. 2021. 10. 18. 미스터리 브루잉 주스 뉴스 - 7.9% 서울 마포구 공덕동에 위치한 미스터리 브루잉은 이전에도 설명했듯 국내 크래프트 맥주 양조장들 중 가장 트렌디한 타입이 크래프트 맥주를 취급합니다. 트렌디한 크래프트 맥주에 민감한 맥주 매니아들이 주로 즐기는 맥주라면 New England IPA 가 빠질 수 없고, 그런 매니아들이 국내에서 New England IPA 를 가장 잘 다루는 곳이 어딜까? 하고 종종 이야기하곤하는데 미스터리 브루잉이 세 손가락 안에 들어갈 것이라 봅니다. - 블로그에 리뷰된 미스터리 브루잉의 맥주 - 미스터리 브루잉 트로피아 IPA - 6.8% - 2021.07.16 미스터리 브루잉의 지난 시음기 주인공 맥주였던 트로피아(Tropia)가 보통의 New England IPA 였다면, 오늘 시음하는 주스 뉴스(Juice News).. 2021. 10. 16. 이전 1 2 3 4 다음
