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2022/0315

Oscar Blues Thick Haze IPA (오스카 블루스 띡 헤이즈 IPA) - 7.0% 미국에서 연차가 꽤 쌓여서 미국 방방곡곡에 맥주를 납품할 정도로 규모가 커진 회사들이 있습니다. 크래프트 맥주 회사들이라면 자연스럽에 메인 상품으로 인디아 페일 에일(IPA)를 하나씩은 취급하고 있는데, 대체로 그 제품들 또한 양조장 내에서 대표 상품이 된지 10년 이상 넘은 제품들이라 대체로 예전 느낌의 IPA 들이 많고, 특히 대부분은 West Coast IPA 스타일이라 볼 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 오스카 블루스(Oskar Blues)의 맥주들 - Oskar Blues Dale's Pale Ale (오스카 블루스 데일스 페일 에일) - 6.5% - 2012.08.23 Oskar Blues G’Knight (오스카 블루스 지'나이트) - 8.7% - 2017.02.12 Oskar Blues .. 2022. 3. 17.
히든트랙 저먼 수플렉스 - 4.5% 저먼 수플렉스(German Suplex)는 레슬링 기술로 상대를 뒤에서 두 손으로 안고 뒤로 넘기는 기술입니다. 경기도 양주에 소재한 수제맥주 양조장인 히든트랙은 독일식 필스너 맥주를 최근 새롭게 출시하였으며, 베를린 장벽에 홉을 내리 꽃는 디자인을 담은 맥주의 이름을 저먼 수플렉스라고 지었습니다. - 블로그에 리뷰된 히든트랙 양조장의 맥주들 - 히든트랙 오케스트라 사워 세종 - 7.0% - 2021.03.24 히든트랙 베리 트위스트 라즈베리 - 4.5% - 2021.10.08 히든트랙은 독일의 홉 생산자인 Baywa 의 제안을 받아 독일 Tettnang 지역의 홉으로 필스너를 만들게 되었습니다. 스위스와 국경이 가까운 독일 Tettnang 지역 또한 독일에서 이름난 Noble Hop 들을 생산하는 지역.. 2022. 3. 12.
De la Senne Saison Du Meyboom (드 라 센느 세종 드 메이붐) - 5.5% 1차 세계대전 이후 시기의 Saison 맥주라고 설명되는 벨기에 De La Senne 양조장의 Saison Du Meyboom 입니다. 세종(Saison) 맥주가 벨기에 농부가 농사 때 마시던 술에서 유래했고, 가장 농사일이 바쁜 여름에 소비했습니다. Saison Du Meyboom 또한 여름을 타켓으로 한 맥주로 출시일시가 8월인 여름용에 어울릴 맥주입니다. - 블로그에 리뷰된 드 라 센느(De La Senne) 양조장의 맥주들 - De la Senne Ouden Vat (드 라 센느 우든 밧) - 6.7% - 2020.06.24 De la Senne Taras Boulba (드 라 센느 타라스 불바) - 4.5% - 2020.08.27 De La Senne Stouterik (드 라 센느 스타우트리크.. 2022. 3. 10.
별맥 동궁과 월지 IPA - 5.0% 동궁은 경주에 위치한 통일신라시대 궁궐 유적이며, 신라의 태자가 거주하던 곳으로 알려져 있습니다. 월지는 궁궐유적에 상징과 같은 인공호수로 사람들은 '안압지' 라는 이름으로도 알고 있습니다. 경상북도 경산에 소재한 별맥 양조장은 동궁과 월지라는 IPA 맥주를 제조하고 있으며, 서울 기준으로는 이마트에서 구매가능합니다. - 블로그에 리뷰된 별맥 양조장의 맥주 - 별맥 카카오S 스타우트 - 4.8% - 2021.04.19 별맥 양조장 홈페이지 기준 제품설명에서는 특별한 꿀벌이 과일향을 한 방울 떨어뜨리고 간 기교를 줄이고 기본에 충실한 IPA 라고 밝합니다. 일반적인 IPA 맥주들에 비해 알콜 도수가 낮기에 Session IPA 라고 부르는게 더 적합할 타입이고, 그리 비싸지 않은 가격에 대형마트로 납품하는.. 2022. 3. 8.