맥주 이야기들2937 Samuel Adams Cold Snap (사무엘 아담스 콜드 스냅) - 5.5% 사무엘 아담스(Samuel Adams)의 봄 계절 맥주 중 하나인콜드 스냅(Cold Snap)으로, 이름의 의미를 직역하면'겨울을 부순다' 정도로 해석이 가능하겠습니다. 한 여름에 겨울을 부수는 맥주를 마시니 안 어울리긴하고,현재는 사무엘 아담스의 썸머 에일(Summer Ale)이절찬리에 판매되는 시점이라 봄 맥주를 리뷰하는게 시기상 적절하지는 않아보이기는 합니다. 하지만 콜드 스냅(Cold Snap)이 기반하는 맥주 스타일인벨지안 화이트(Belgian White)는 그 화사함 때문에봄에도 어울리지만, 가볍고 산뜻한 특징들을 갖추어여름에도 매우 알맞는 스타일이라고 인식되어 있습니다. - 블로그에 리뷰된 사무엘 아담스(Samuel Adams)의 맥주들-Samuel Adams Boston Lager (사무엘.. 2014. 7. 11. Lomza Export (롬자 엑스포트) - 5.7% 롬자(Lomza)는 폴란드 동부에 위치한 인구 약 63,000 명의소도시의 명칭으로, 그곳에 소재한 양조장에서 만든 맥주의이름은 도시명과 동일한 롬자(Lomza)입니다. 폴란드에서 4번째로 규모가 큰 양조장으로 기록되어 있으며1968년에 설립된 비교적 짧은 역사를 가진 곳입니다. 오늘 소개하는 Export 를 비롯해서 롬자 양조장에서 만드는 맥주는총 8 가지로 대다수가 페일 라거나 스트롱 라거,레몬 맥주 등으로아주 다양한 범주의 맥주를 취급하는 곳은 아니었습니다. 이번에 소개하는 Export 는 롬자(Lomza)양조장의 대표 맥주더군요. 엑스포트(Export)가 어떤 스타일이냐? 라고 접근하면헬레스에 비해 홉의 성향이$$$ 필스너보다는 맥아가@@@도르트문트 지역에서 ### 등 장황하고 학구적인 설명보다는.. 2014. 7. 7. Ossian Golden Ale (오싸이언 골든 에일) - 4.1 Inveralmond 양조장은 스코틀랜드의 Perth 라는 지역 소재로Perth 는 수도 에딘버러에서 북쪽 방면에 위치해 있습니다. 스코틀랜드의 양조장이라하면 엄청난 똘끼를 자랑하는 곳들이거나중후하고 안정감있는 스코티쉬 에일을 생산하는 곳들이 먼저 떠오르지만Inveralmond 는 위와 같은 양상을 보여주는 양조장은 아니었습니다. 중심 맥주 상품들을 살펴보면 대체로 영국식 에일들특히 Bitter 계열이 많으며, 스코티쉬 에일들의 가짓 수는 적습니다. 이곳에서 생산하는 맥주들의 알코올 도수는 대부분 5% 미만의 수치를 기록하기에 마시기 편하고대중들에게 다가가기 쉬운 맥주들 쪽에 전념하는게 보입니다. 오싸이언(Ossian)은 3세기 스코틀랜드 신화에 등장하는전사의 이름입니다. 전사(Warrior)의 이름이나.. 2014. 7. 5. [1100번 째 맥주] Heady Topper (헤디 토퍼) - 8.0% 길다면 길고 짧았다면 짧은 여름잠에서 깨어난 후1100번째 맥주로 선택한 맥주는 헤디 토퍼(Heady Topper)입니다. 요즘 크래프트 맥주계가 어떻게 돌아가는지 정보가 훤하다면작년 이후로 이 맥주가 얼마나 센세이션했는지 아실 겁니다. 맥주 시음 및 평가 사이트들 중 하나인 Beeradvocate.com 에서모든 맥주를 통틀어 최상위인 1위에 랭크되어있는 맥주이며,Ratebeer.com 에서는 100/100 에 빛나는 맥주입니다. 맥주 스타일은 더블 IPA (Double IPA)로 알코올 도수는 8% 라서더블/임페리얼 치고는 약한거 아니냐? 라는 생각이 들 수도 있지만IPA 는 강한 알코올 도수나 쓴 맛의 강도로만 평가되는 맥주가 아니니까요. 미국 동부 버몬트(Vermont)주의 연금술사라는 이름을 가.. 2014. 7. 3. 이전 1 ··· 441 442 443 444 445 446 447 ··· 735 다음
