국가별 맥주들/네덜란드48 Emelisse Smoked Rye IPA (에밀레제 스모크드 라이 IPA) - 6.2% 네덜란드 에밀레제(Emelisse) 양조장의Smoked Rye IPA 가 오늘의 시음 맥주입니다. 에밀레제의 이노베이션 시리즈에 속한 맥주로혁신이라는 수식어가 어울릴 범상치 않은 컨셉입니다. 일단 인디아 페일 에일(IPA)이며 미국식을 따르며,홉은 Simcoe 와 Cascade 라는 미국풍이 충만한것들이 쓰였습니다. - 블로그에 리뷰된 에밀레제(Emelisse)의 맥주들 -Emelisse Rauchbier (에멜리세 라우흐비어) - 7.0% - 2013.02.20Emelisse Black IPA (에멜리세 블랙 IPA) - 8.0% - 2013.09.05Emelisse TIPA (에밀레제 티아이피에이) - 10.0% - 2016.06.30 호밀(Rye)은 IPA 와 결합되는게 그리 낯설진 않습니다.Rye.. 2017. 1. 9. Emelisse TIPA (에밀레제 티아이피에이) - 10.0% 최근 국내에 정식 수입된 네덜란드 크래프트 맥주Emelisse 로 예전에 블로그에서 잠깐 다룬적이 있습니다. 오늘 시음하는 제품은 TIPA 라는 것으로이름의 T 는 Triple 의 약자로 사용됩니다. 인디아 페일 에일(IPA) 이며 미국식을 지향합니다.홉은 Warrior 와 Simcoe, Chinook 을 사용했고,아메리칸 에일 효모로 발효했다고 알려집니다. - 블로그애 리뷰된 Emelisse 양조장의 맥주들 -Emelisse Rauchbier (에멜리세 라우흐비어) - 7.0% - 2013.02.20Emelisse Black IPA (에멜리세 블랙 IPA) - 8.0% - 2013.09.05 기존의 인디아 페일 에일(IPA)에서알코올 도수와 홉의 캐릭터를 증강시킨게더블 IPA(Double IPA)라고 .. 2016. 6. 30. Zundert 8 (준데르트 8) - 8.0% 오랜만에 블로그에 올려보는 트라피스트(Trappist) 맥주 시음기로,사실 트라피스트가 전 세계에 얼마 없기 때문에 그렇게 될 수 밖에 없습니다. 트라피스트와 관련된 제 블로그의 시계는 예전에 멈춰 있어서검색하면 전 세계에 트라피스트 맥주가 7 곳이 있다고 나올텐데,그 몇 년 사이 상황이 많이 변해서 11 곳으로 늘어났습니다. 벨기에에 7 개, 네덜란드에 2 개, 오스트리아 1개,이탈리아, 미국에 각각 한 곳이 공식 인증된 트라피스트 맥주입니다. 오늘 시음할 준데르트(Zundert)는 라 트라페(La Trappe)와 함께네덜란드에서 인정받는 트라피스트 두 곳 중 하나입니다. 벨기에와 가까운 네덜란드 남부 Maria Toevlucht 수도원에서 만들며트라피스트 맥주로 공인받은 시기는 불과 2 년전인 201.. 2016. 3. 11. Château Neubourg Pilsner (샤또 뉴보그 필스너) - 5.5% Château Neubourg 라는 이름으로는 프랑스 출신일 것 같지만네덜란드 Gulpener 브루어리에서 만들어지는 제품입니다. 네덜란드와 벨기에, 독일 삼국의 국경이 만나는 지점에서그리 멀지않은 Gulpen 이라는 곳에서 맥주를 만드는 Gulpener 양조장은 라거와 에일을 가리지 않는 양조장으로Château Neubourg 는 이곳의 대표적인 필스너 브랜드입니다. Château Neubourg 라는 이름은 르네상스식 성(Castle)에서 왔습니다. Gulpener 양조장의 메인 홈페이지와는 분리독립된Château Neubourg 의 홈페이지가 있는 것을 봤을 때, Château Neubourg 가 꽤나 대중적인 입지를 다진 브랜드임을짐작할 수 있는데, 영국(.uk)에서 나름 인기가 많은 듯 합니다... 2016. 1. 4. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 12 다음
