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국가별 맥주들/대한민국242

안동맥주 석복 - 4.1% 안동맥주 양조장에서 만든 '석복' 은 본래 콜라보 맥주로 처음에는 '무량수' 라는 이름으로 출시된 바 있습니다. 이후 콜라보 기간이 끝나면서 해당 맥주의 이름을 2022년부터 석복으로 바꾼뒤 현재에 이릅니다. '무량수' 건 '석복'이건 이름과 외관만 보아서는 맥주보다는 전통주에 가까운 디자인을 지닌 제품입니다. - 블로그에 리뷰된 안동맥주 양조장의 맥주들 - 안동맥주 캣 인 블랙 - 6.9% - 2021.05.17 안동맥주 오드 아이 - 4.5% - 2021.10.28 안동맥주 필스 베르데 - 5.4% - 2022.02.20 안동맥주 판테라 - 8.0% - 2022.05.21 안동맥주 홉스터 IPA - 6.5% - 2023.01.27 개인적으로 안동맥주의 석복이 꽤 재미있는 컨셉이라 생각하는데, 이름이나.. 2023. 12. 22.
서울집시 씨앗 빈티지 2021 - 6.6% 우리나라에서 가장 트렌디한 크래프트 맥주를 다루는 양조장을 국내 수제맥주 매니아들에게 꼽으라 한다면, 아마도 많은 사람들이 '서울 집시' 를 꼽지 않을까 봅니다. 서울 집시는 경기도 광주에 맥주 양조장이 있으며, 매장은 종로구 서순라길 근처에 한옥 느낌의 본점, 그리고 한남동에도 펍을 운영중에 있습니다. 오늘 시음하는 맥주는 '서울집시'의 하이앤드 맥주인 씨앗 시리즈의 빈티지 2021이 되겠습니다. - 블로그에 리뷰된 서울집시 양조장의 맥주들 - 서울집시 프로방스 베케이션 - 6.0% - 2022.10.03 서울집시의 전공인 Sour Beer 를 캔으로만 작게 출시하다가 2022년 부터는 씨앗이라는 이름아래 750ml 병을 선보였는데, 씨앗이라는 이름은 마치 간장에 있어 씨앗 간장과 같은 의미로, 서울집.. 2023. 12. 18.
와일드 웨이브 더 와일드 웨이브 2017 - 6.0% 크래프트 맥주 양조장이라면 양조장의 존속을 위해 이윤을 창출해야하는 대중적인 맥주들이 기본을 이룬채, 자신들이 만들고싶고 궁극적으로 추구하고 싶은 맥주를 대중적인 맥주를 판매하여 얻은 이윤으로 만든다 보면 됩니다. 오늘 시음하는 부산의 Sour 맥주 전문 양조장인 와일드 웨이브의 The Wild Wave 2017 는 홈페이지의 여러 설명에서도 볼 수 있듯 그들이 가장 이상적으로 만들고 싶은 맥주의 실현이라 할 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 와일드 웨이브(Wild Wave)의 맥주들 - 와일드 웨이브 설레임 - 5.5% - 2021.03.02 와일드 웨이브 블루밍 - 5.5% - 2021.08.05 와일드 웨이브 던잉 - 5.0% - 2022.02.12 와일드 웨이브 슬릿 - 6.0% - 2022.05.. 2023. 12. 14.
크래머리 와일드 쿤스트 - 7.0% 쿤스트(Kunst)는 독일어로 예술을 뜻하는 단어이며, 맥주 이름에 Wild 라는 용어가 포함되어 있다면 일단 Wild Yeast 를 사용하여 쿰쿰,퀴퀴한 풍미와 시큼한 산미가 곁들여진 맥주이미지를, 크래프트 맥주에 경험이 많은 사람이라면 자연스럽게 떠올리게 될 겁니다. 거기에 Kunst 라는 단어가 붙었으니 Wild Beer 의 진수, 정수를 보여주는 예술같은 맥주라는 부분이 오늘 마시는 Wild Kunst 의 컨셉이라 할 수 있지요. - 블로그에 리뷰된 크래머리 양조장의 맥주들 - 크래머리 바이젠복 - 7.0% - 2021.02.20 크래머리 필스너 - 4.7% - 2021.06.30 크래머리 임페리얼 필스너 - 9.0% - 2021.09.30 크래머리 임페리얼 스타우트 - 11.0% - 2022.0.. 2023. 12. 10.