국가별 맥주들/덴마크95 Krenkerup Weissbier (크렌케럽 바이스비어) - 5.1% 덴마크의 크렌케럽(Krenkerup)에서 만든 Weissbier 입니다. 바이스비어(Weissbier)는 이제 나름 대중들에게 익숙해진 스타일로대형마트에서 판매하는 파울라너나 에딩거, 베어비어(흰색)L 맥주 (노란색), 프란치스카너, 바이헨슈테판(파란색) 등등이 있고, 국내의 하우스 맥주집들, 특히 독일 맥주 전통을 고집하는업체에서는 빠지지 않고 생산하는 맥주가 바이스비어 입니다. - 블로그에 리뷰된 크렌케럽(Krenkerup) 양조장의 맥주들 -Krenkerup Classic (크렌케럽 클래식) - 4.8% - 2015.10.29Krenkerup Doppel Bock (크렌케럽 도펠 복) - 8.3% - 2015.12.16 바이스비어(Weissbier)가 인기를 구가할 수 있었던 이유들로는일단 잘 만들.. 2016. 2. 12. Mikkeller Mastodon Mother Puncher (미켈러 마스토돈 마더 펀쳐) - 6.6% 마더 펀쳐(Mother Puncher)... 이름부터가 범상치 않은 맥주는그럴만한 작명센스를 가진 미켈러(Mikkeller) 제품입니다. Mastodon 이라는 메탈 밴드의 멤버 Brann Dailor 가미켈러의 친구이기 때문에 Mastodon 이라고 명명되었습니다. 이 제품의 맥주 스타일은 farmhouse IPA 로 지정되었고, 야생효모 brettanomyces 사용하여 만들었다고 합니다.brettanomyces 만 사용했는지 여부는 딱히 기록되지 않았습니다. - 블로그에 리뷰된 미켈러(Mikkeller)의 맥주들 -Mikkeller Big Worse (믹켈러 빅 워스) - 12.0% - 2010.11.10Mikkeller 黑 (믹켈러 흑) - 17.5% - 2010.12.20Mikkeller Tom.. 2016. 1. 24. Evil Twin Freudian Slip (이블 트윈 프레우디안 슬립) - 10.3% 프레우디안 슬립(Freudian Slip)이라는 용어는마음속 은연중에 있던 본심이 밖으로 드러나는 것으로이런 경우에는 스스로 매우 당황할 수 밖에 없습니다. 덴마크 브랜드이자 미국에서 주로 위탁 양조되는이블 트윈(Evil Twin)이 홈페이지에서 설명하길 '세계에서 최고의 맥주는 무엇이냐?' 라고 묻는데,사실 저도 사람들에게 많이 받는 질문들 중 하나입니다. - 블로그에 리뷰된 이블 트윈(Evil Twin)의 맥주들 -Evil Twin Yin (이블 트윈 인) - 10.0% - 2015.02.23Evil Twin Soft DK (이블 트륀 소프트 DK) - 10.4% - 2015.08.23Evil Twin Falco (이블 트윈 팔코) - 7.0% - 2015.09.28 보통 제게 이런 질문을 하는 질문.. 2015. 12. 27. Krenkerup Doppel Bock (크렌케럽 도펠 복) - 8.3% 요근래 겨울치고는 따뜻했던 기온이 쭉 유지되었었지만오늘부터 기온이 뚝 떨어져 본격적인 추위가 시작되었습니다. 그러다보니 자연스럽게 겨울 기후에 어울릴만한 맥주를오늘 시음해보려고 꺼냈는데, 바로 도펠복(Doppelbock)입니다. 도펠복(Doppelbock)은 독일에서 만드는 맥주 스타일로본래는 수도원의 수도사들이 만들던 맥주들이었습니다. 높은 도수와 높은 당도 등을 갖추었기에 사순절과 같은금식기간에 영양보충을 위해 마셨던 맥주이기도 합니다. - 블로그에 리뷰된 크렌케럽(Krenkerup) 양조장의 맥주 -Krenkerup Classic (크렌케럽 클래식) - 4.8% - 2015.10.29 독일식 맥주들을 주로 다루는 덴마크의 크렌케럽(Krenkerup)이제작한 도펠 복(Doppel Bock)으로 많은 .. 2015. 12. 16. 이전 1 ··· 13 14 15 16 17 18 19 ··· 24 다음
