국가별 맥주들/이탈리아31 Baladin Isaac (발라딘 아이작) - 5.0% 꽃이 만발한 봄이라는 계절에 어울릴 맥주를 선택했습니다.오늘의 맥주는 이탈리아 발라딘의 아이작(Isaac)입니다. 발라딘 양조장의 마스터인 Teo 의 아들의 이름이기도 한아이작(Isaac)은 지난 달 리뷰한 노라(Nora)와 함께발라딘의 간판급 맥주라고 얘기할 수 있습니다. 발라딘 맥주 분류상 Spiced Beer, 향신료가 가미된맥주 그룹에 속하지만 이곳에서는 Spiced Beer 가미국 크래프트 양조장의 Pale Ale, Stout 취급입니다. - 블로그에 리뷰된 발라딘(Baladin) 양조장의 맥주들 -Baladin Elixir (발라딘 일릭서) - 10.0% - 2010.12.08Baladin Open Rock'n'Roll (발라딘 오픈 락&롤) - 7.5% - 2015.12.31Baladin N.. 2016. 4. 4. Baladin Nora (발라딘 노라) - 6.8% 지난 오픈 락&롤의 리뷰에서 얘기했듯이 발라딘(Baladin)은이탈리아를 대표하는 크래프트 맥주 양조장으로특히 향신료를 넣은 독특한 맥주로 정평이 나있습니다. 사무엘 아담스의 보스턴 라거(Boston Lager) 마냥발라딘(Baladin)을 대표하는 맥주를 꼽는다면 아무래도 아이작(Issac)과 노라(Nora)를 꼽을 수 있겠는데,이 둘은 발라딘 맥주 분류상 Spiced Beer 에 속하며, 이들 때문에 발라딘(Baladin)의 이미지가향신료 스페셜리스트로 굳어진 감도 있습니다. - 블로그에 리뷰된 발라딘(Baladin)의 맥주들 -Baladin Elixir (발라딘 일릭서) - 10.0% - 2010.12.08Baladin Open Rock'n'Roll (발라딘 오픈 락&롤) - 7.5% - 2015... 2016. 3. 2. Lurisia Speciale (루리시아 스페시알) - 6.0% 이탈리아 크래프트 맥주 양조장들 가운데서 가장 지명도 높은발라딘(Baladia)에서 만든 루리시아(Lurisia) 맥주입니다. 작년 발라딘 맥주들이 국내에 출시되면서 함께 들어왔고Normale 과 Speciale 등을 구매하는게 가능해졌습니다. 오늘 시음하는 제품은 Speciale 로 외관상으로는살짝 이름을 못 따라가는 듯한 인상입니다. 발라딘(Baladin)의 정식 라인 맥주들의 병이워낙에 독특한 모양과 양각을 지녔기 때문인지일반적인 맥주병에 든 루리시아는 평범해보이네요. 루리시아 스페시알(Lurisia Speciale)의 맥주 스타일은엠버 에일(Amber Ale) 계열에 가깝다고 설명됩니다. 아로마틱한 앵글로 색슨 홉을 사용했다는 걸 봐선잉글리쉬 페일 에일쪽에 가깝게 설계되었겠지만 아주 일반적인 잉글.. 2016. 2. 9. Baladin Open Rock'n'Roll (발라딘 오픈 락&롤) - 7.5% 이탈리아에서 가장 유명한 크래프트 맥주 양조장인발라딘(Balladin)에서 만든 오픈 락&롤 맥주입니다. 이름처럼 Rock'n'Roll 음악에 헌정하기 위한 맥주이며,락큰롤 음악의 사운드에 맞게 맥주 맛의 컨셉을 잡았습니다. 부가재료를 다양하게 사용하는 발라딘(Baladin) 양조장으로,이 맥주는 부재료가 사용되었음에도 발라딘 자체 맥주 분류상홉이 강조된 맥주(Hoppy Beer) 라인에 속해있습니다. - 블로그에 리뷰된 발라딘(Baladin) 양조장의 맥주 -Baladin Elixir (발라딘 일릭서) - 10.0% - 2010.12.08 후추(Pepper)가 꽤나 중점적인 역할을 하는 '오픈 락&롤'으로페일 에일류에서 많이 사용될 법한 미국 홉(Hop)과 후추, 효모가 만든 맛이락큰롤 음악의 강렬한 .. 2015. 12. 31. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 다음
