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국가별 맥주들2832

Gweilo Pale Ale (과이로 페일 에일) - 4.5% 2014년 홍콩에 설립된 크래프트 맥주 양조장이자 2015년에 그들의 첫 맥주를 출시했다고 알려지는 Gweilo 는 현지어로 서양인, 백인을 가리키는 비속어로 흰 얼굴이 귀신을 닮은 것에서 유래한 단어라 합니다. 양조장의 이름으로 Gweilo 를 선택한 까닭은 짐작하건데, 크래프트 맥주라는 문화가 미국이나 영국 등등의 서양에서 기인한 문화이기 때문일거라 생각합니다. 홈페이지에서 찾은 흥미로운 부분은 창립자가 아시아인이 아니라 백인들임이 확인되며 Gweilo는 스스로를 지칭하는 듯 보입니다. 아무튼 Gweilo 가 취급하는 메인 제품들은 페일 에일과 세션 IPA , 그리고 라거 맥주 등 이라 할 수 있고, 이외에도 Sour Ale 류나 스타우트 등등의 맥주도 만들지만 고차원적이나 복잡한 맥주까지는 만들지 .. 2024. 3. 4.
Jack's Abby Copper Legend (잭스 애비 카퍼 레전드) - 5.7% 라거(Lager) 전문 양조장이라는 기치를 내세우고 있지만 사람들이 생각하는 가벼운 라거만 다루지는 않는, 미국 내에서도 확실한 컨셉의 양조장 Jack's Abby 가 만든 가을 시즈널 라거맥주라 8월에서 10월에 출시되는 Copper Legend 라는 맥주가 오늘의 시음대상입니다. 세계에서 가장 유명한 맥주 축제인 독일 뮌헨의 옥토버페스트(Oktoberfest)시즌이 되면 등장하는 전용 맥주인 Oktoberfestbier 를 지향하는 제품입니다. - 블로그에 리뷰된 잭스 애비(Jack's Abby) 브랜드의 맥주 - Jack's Abby Excess IPL Styrian Wolf (잭스 애비 엑세스 IPL 스티리안 울프) - 7.2% - 2020.07.16 이곳 블로그에서도 여러 차례 소개한 바 있는 .. 2024. 3. 2.
서울 브루어리 모듈러 - 5.7% 모듈러는 건축가 '르 코르뷔지에' 에 의해 제시된 조화와 규격화를 위한 측정체계라 합니다. 서울 성수동과 합정동에 위치한 서울 브루어리는 Brewery, Farm, Nature, Drinker 의 조화를 담기 위해 모듈러라는 이름을 이번 맥주에 차용했다고 합니다. 맥주 스타일은 Saison / Farmhouse 계열이라는군요. - 블로그에 리뷰된 서울 브루어리의 맥주들 - 서울 브루어리 브라우니 임페리얼 스타우트 - 10.0% - 2021.03.12 서울 브루어리 골드 러쉬 - 5.3% - 2021.09.18 서울 브루어리 미드나잇 에스프레소 - 10.0% - 2021.12.14 서울 브루어리 샐린저 호밀 IPA - 5.2% - 2022.02.24 서울 브루어리 로버스트 포터 - 6.6% - 2022.1.. 2024. 2. 29.
8 Wired NZH-105 (에잇 와이어드 엔지에이치-105) - 5.5% 뉴질랜드를 대표하는 크래프트 맥주 양조장인 8 Wired 는 몇 해전부터 새로운 프로젝트를 시작했으니, Bract Project 라 하여 대량으로 상품화된 홉이 아닌 아직 실험단계에 있거나 상용화되지 않은 홉들, 그 가운데서도 뉴질랜드의 홉 농장와 협업하여 뉴질랜드산 홉들을 사용하는 맥주들을 만드는 컨셉입니다. - 블로그에 리뷰된 에잇 와이어드 양조장의 맥주들 - 8 Wired Hopwired IPA (8 와이어드 홉와이어드 IPA) - 7.3% - 2015.08.17 8 Wired Tall Poppy (8 와이어드 톨 포피) - 7.0% - 2015.10.15 8 Wired iStout (8 와이어드 아이스타우트) - 10.0% - 2015.11.27 8 Wired Batch 2.18 (8 와이어드 배.. 2024. 2. 27.