긴가 코겐 페일 에일1 Ginga Kogen Pale Ale (긴가 코겐 페일 에일) - 5.0% + 긴가 코겐(Ginga Kogen)은 일본 북해도와 바다건너 가까운이와테(Iwate)현의 Sawauchi 마을에 위치한 양조장입니다. 긴가(Ginge)는 우리말로 은하, 코겐(Kogen)은 고원으로한국에서는 긴가 코겐보다는 은하고원 맥주로 알려져 있습니다. 일본에서 소규모 양조장 법이 통과한 이듬해인 1996년 설립되었고초창였던 당시 일본서 유행하던 독일식 맥주 제조에 영감을 받았으며 '긴가 코겐' 의 대표 맥주는 독일 바이에른식 바이젠(Weizen)입니다. 국내에는 바이젠을 비롯하여 페일 에일이 수입된 상황입니다. 긴가 코겐(Ginga Kogen)의 영문 홈페이지에 접속해보면소개된 맥주가 독일식 바이젠 이외에 다른 것은 없어보이지만, 일문으로 된 페이지에는 긴가 코겐(Ginga Kogen)이생각보다 .. 2015. 6. 8. 이전 1 다음
