다곤 라거1 Dagon Lager Beer (다곤 라거 비어) - 5.0% 다곤 라거 비어(Dagon Lager Beer)는 동남아시아의 미얀마 출신으로, 수도 양곤에 위치한 Dagon Beverages 에서 만든 맥주입니다. Dagon Beverages 는 1998년 초에 설립되었으며, 미얀마 내의 여러기업의 합작투자로 시작되었으나, 2009년에는 초기의 투자기업들중 한 곳이었던 MEC 라는 곳이 독점소유권을 얻게되었다고 합니다. 오늘 소개하는 다곤 라거 비어(Dagon Lager Beer)는 Dagon Berverages 의 첫 시작을 함께했던 대표맥주로, 유럽 전통의 양조방식을 따른 맥주라고 라벨에 적혀있지만.. 홉은 뉴질랜드 출신 홉을 그리고 부가물로 쌀이 첨가되어있습니다. 아무래도 맥주를 만드는 방식과 시스템이 유럽 전통식인가 봅니다. 디콕션(decoction) 당화법.. 2012. 9. 17. 이전 1 다음
