메르젠3 메르첸 & 옥토버페스트비어 (Märzen & Oktoberfestbier), 돌아온 그들의 계절 2011년 9월 17일 토요일, 저 멀리 독일 바이에른주 뮌헨에서는 제 201회 옥토버페스트(Oktoberfest)가 개막합니다. 더 이상 설명이 필요없는 이 축제의 메인테마는 단연 맥주(Bier)인데, 뮌헨의 맥주들 가운데서도 평소에는 관심도 받지 못하다가 옥토버페스트 시기가 되면 부랴부랴 뮌헨연고의 맥주양조장들은 마치 약속이나 한듯이 '옥토버페스트 비어' 를 출시시킵니다. 바로 '옥토버페스트비어 (Oktoberfestbier)' 가 옥토버페스트의 주인공이기 때문이죠 ~ - 블로그에 등록된 메르첸 & 옥토버페스트 비어들 - Kulmbacher Festbier(쿨름바허 페스트비어:축제맥주) - 5.8% - 2009.07.12 Paulaner Oktoberfest bier (파울라너 옥토버페스트 비어) -.. 2011. 9. 17. Augustiner Oktoberfest bier (아우구스티너 옥토버페스트 비어) - 6.0% 얼마 전 리뷰한 '파울라너 옥토버페스트 비어' 에 이어서 두 번째로 블로그에 포스팅하는 옥토버페스트(Oktoberfest) 맥주인 아우구스티너 브로이의 '아우구스티너(Augustiner) 옥토버 페스트' 비어입니다. 현재 독일 뮌헨에서 한창 진행중인 축제인 옥토버페스트는 점점 종반을 향해 달려가고 있으며, 이번주 일요일에 막을 내릴 예정입니다. 1810년부터 시작한 옥토버페스트는 2010년 올해가 딱 200주년이 되어 더욱 뜻 깊은 축제가 아니었을까 생각되네요. 이번 옥토버페스트를 위해서 제가 지난 5월에 뮌헨을 방문했을 때, 한인민박에 빈방을 문의했는데 그 당시가 옥토버페스트 4개월전임에도 빈방이 없어서.. 안타깝게도 흐지부지되었습니다. 그 아쉬움때문인지.. 근래들어 옥토버페스트를 자주 접하고 있는 것.. 2010. 10. 1. Zipfer (치퍼 메르젠) - 5.4% 오스트리아 잘츠부르크(Salzburg) 근교 Zipf 라는 작은마을에서 시작된 맥주 Zipfer(치퍼)입니다. 치퍼는 에델바이스(Edelweisse)와 함께 Brau Union össterreich AG에 속한 맥주로 잘츠부르크에 여행하시게 되면 Stiegl(스티글),Edelweisse(에델바이스)와 함께 가장 많이 접할 수 있는 맥주가 치퍼입니다. Märzen(메르젠)비어 본디 März 라는 단어는 독일어로 3월을 뜻하는 말이지만.. 맥주종류에 있어서 메르젠이란 9월 29일 부터 다음해 4월 23일 사이에 만든 맥주를 칭합니다. 하절기를 제외한 때에 만든 맥주라고 보면 되는데 남부독일과 오스트리아 지역에서 주로 쓰이는 말입니다. 여름에는 무더운 날씨때문에 기후상 질 좋은 맥주를 만들기에 적합하지 못하였.. 2009. 8. 24. 이전 1 다음
