바이어만 폴니셰스 그래쳐1 Weyermann Polnisches Grätzer (바이어만 폴니셰스 그래쳐) - 2.2% 독일의 대표적인 맥아 제조소 바이어만(Weyermann)에서 만든 실험적인 맥주 폴니셰스 그래쳐(Polnisches Grätzer)입니다. 그래쳐(Grätzer)는 폴란드의 Grodzisk 지역 특산 맥주로, 옛날 Grodzisk 가 독일의 지배를 받을 시 이름이 Gratz 였기에, 지금까지도 독일에서는 Gratz 의 맥주라해서 Grätzer 로 불립니다. 현재는 안타깝게도 폴란드의 Grodzisk 에서는 그들의 특산맥주 Grätzer/Grodziskie 를 생산하는 양조장이 전멸인 상태이기 때문에, 오히려 다른 양조장들.. 특히 크래프트(Craft)정신에 입각하여 옛 맥주들을 복원하는데 관심있는 양조장들이 시도하는 맥주 스타일로 정말 흔치는 않지만 몇몇 제품들이 Grätzer/Grodziskie 라며 .. 2014. 2. 22. 이전 1 다음
