'비아'에 해당되는 글 2건

  1. 2010.01.03 333 Export (333 :바바바 익스포트) - 5.3%
  2. 2009.12.22 Bia Ha Noi (비아 하노이) - 4.2% (2)
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333. 베트남어로 바-바-바 로 불리는 이 맥주는
지난 번 소개했던 Saigon Export 와 같은 그룹인
Sabeco 에 소속된 맥주입니다.

Sabeco 가 사이공市 브루어리 코퍼레이션의 약자이니
333 맥주 역시도 베트남 남부 사이공시(호치민)에서
만들어진 맥주가 되겠습니다.

333 맥주는 베트남이 프랑스의 식민지였던
1893년 프랑스에의해 독일의 원료로 탄생했습니다.
처음 발매 될 당시의 이름은 '33' 맥주였으나..
약 100년이 지난 1975년에 3 을 하나 더 붙여
'333' 이 되었고 현재에 이르고 있습니다.


같은 회사에서 나오고 Export 라는 같은 종의 맥주다보니
라벨또한 두 맥주가 거의 흡사합니다.
왼쪽에 검은테두리와 오른쪽에는 보리의 형상이 새겨져있고,
안쪽의 빨간색 원안에는
하얀색 글씨로 Export 라고 적혀있습니다.
'Saigon' 과 '333'이라는 글씨만 다를 뿐이죠.

그러나, 사이공이 4.9%이고 333이 5.3%의 알콜도수를 가져
두 맥주가 다른 제품이란 사실을 이를 통해 확인 할 수가 있습니다. 
 
333 은 1994년 미국맥주시장에 진출하여
급속한 판매성장률을 기록하였으며,
같은해 미국에서 가장 인기있었던 맥주로 선정되기도 했습니다.
현재는 미국,홍콩,호주,일본 등지에
수출되고 있는 베트남의 효자맥주이자 대표맥주가 되었습니다.


제가 맛 보기에는
333과 사이공 Export 간의 큰 차이는
못 느끼겠습니다만...

333 맥주는
사이공에 비해 시큼한맛이 강화된
맥주라고 생각이 듭니다.
쓴맛이 시큼한 맛과 함께
입안에서 퍼지기 때문인지
맥주를 주로 구성하는 맛은
쓴맛 + 시큼한 맛이며..
상큼한 맛이 아닌 시큼함이
주를 이루고 있는 맥주입니다.

탄산은 라거맥주 수준에선
적정수준을 포함하고 있다고 보며,
무게감 또한 가벼운 편입니다.

333 역시도 쌀이 포함되어 있기는 하지만..
고소한맛이 시큼한맛 때문에 묻힌듯 싶어,
주의깊게 입안에 남은 맛을 음미할 때,
쌉싸름한 고소함을 포착할 수가 있는 것 같습니다.

제 생각으로는 시큼한 맛 때문인지
무난하게만 느껴질 Export 라거는
아닌 듯 싶으며, 호불호가 갈리는
라거 될 것 같네요..
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Posted by 살찐돼지

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베트남어로 맥주를 뜻하는 비아(Bia)와
베트남의 수도이자 쌀국수로 유명한 도시
하노이(Ha Noi)의 이름을 따서
지어진 이름 비아 하노이(Bia Ha Noi).

하노이가 위치한 베트남북부지역에서
가장 많이 취급되는 맥주로서
하노이시를 거닐면 흔하게 만나 볼 수 있는
맥주라고 합니다.

직접 제가 베트남을 가 본적은 없지만,
베트남을 다녀오신 많은 분들 말씀에 의하면
베트남의 무더위 속에서
깔끔하고 시원했던 맛이
인상적이었던 맥주라고 하더군요~


베트남의 지도를 보면 기이하게 남북으로
쭉 뻗은 형태를 취하고 있는데,
그에 따른 현상인지 남북간의
지역갈등이 심하다고 합니다.

특히 1970년대 공산권의 북부와
자유진영의 남부가 벌인 베트남전쟁시기
정점에 달하였는데..
북부의 무력진압으로 통일은 달성했지만,
남북간의 앙금은 여전하다고 하는군요.

지도의 북부의 큰 원이 하노이
남부의 가장 큰 원이 사이공(호치민)시로서
각각 남북부의 수도였던 도시입니다.

이달 초 포스팅했던 베트남 남부의 사이공 맥주와(Sabeco)
북부의 하노이 맥주(Habeco).
맥주이름에 양측 수도였던 도시의 이름이
들어간다는게 신기하다고 느껴집니다.


탄산의 느낌이 강해 터프하지만, 맛은 산뜻한
하노이 맥주는 전형적인
라거스타일의 맥주입니다.

여름에 마시면 좋을것 같고,
기름진 음식과 마실 때
 극대화 될 것 같은 맥주이지만..
그렇다고 맥주 자체가 밋밋한 느낌은 아니네요.

라거맥주들이 보통 뒷심이 부족하여
끝맛의 지나친 깔끔함이
어떤 사람들에게는 아쉬움을 남을 수 있는데,
비아 하노이는
산뜻하면서, 약간의 쌉싸름한 맛이
끝맛의 감초역할을 해주는 것 같아
제 스타일상 호감가는 맥주였습니다.

비아 하노이 역시
베트남 쌀국수집에 방문하시면
맛 보실 수 있습니다~
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Posted by 살찐돼지

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  1. 펠로우 2009.12.22 23:21  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    탄산이 꽤 세면서 음식과 곁들이기도 괜찮더군요^^

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