스모그 시티 브릭스 레이어1 Smog City Brix Layer (스모그 시티 브릭스 레이어) - 8.3% 스모그 시티(Smog City)은 미국 캘리포니아의Torrance 지역에 위치한 크래프트 맥주 양조장으로, Torrance 는 LA 중심부와 롱비치의 중간에 위치하여,LA 지역을 중심으로 활동하는 곳이라 볼 수 있습니다. 2011년 설립되었으며 Pale Ale 이나 IPA, Porter 등무난한 크래프트 레귤러 맥주들도 취급하면서,배럴 에이지드 맥주나 Sour 타입도 시도합니다. 오늘 시음하게 될 Brix Layer 라는 맥주는그들의 Sour Program 맥주들 중 하나입니다. 올해 8월 LA 에 다녀왔을 때 직접 양조장을 방문하여 구매한 제품으로마셔본 후 마음에 들어 가져오게 되었습니다. J Brix 라는 와인 업체와 콜라보레이션했으며,압착된 리즐링 포도와 와인배럴에서 숙성한도수 8% 에 이르는 블론.. 2018. 11. 12. 이전 1 다음
