스프링 밸리 코펠랜드1 Spring Valley Copeland (스프링 밸리 코펠랜드) - 5.5% 일본의 4대 맥주 대기업 중 하나인 기린(Kirin)은국내에서도 상당히 인지도가 높은 양조장이자 브랜드로, 2014년 기린 양조장 측에서는 약 150년전 Copeland 가만들던 맥주들을 기리며, 소규모 크래프트 맥주 사업을시작하였고 그 이름은 Spring Valley Brewery 가 됩니다. William Copeland (1834-1902)는 노르웨이계 미국 양조가로1864년 일본 요코하마로 건너와 5년 뒤 일본 첫 맥주 양조장이라는Spring Valley Brewery 를 설립합니다. 줄임말로 SVB 라고 부릅니다. 독일식 맥주 양조에 정통했던 그는 요코하마 SVB 양조장에서당시 유행하던 필스너 라거나 독일식 Bock 맥주등을 선보였으나, 경영에 있어서는 탁월하지 못했는지 1885년 SVB 는Th.. 2018. 11. 18. 이전 1 다음
