안덱스 브로이1 Andechs Weissbier (안덱스 바이스비어) - 5.0% 안덱스(Andechs) 브루어리는 동명의 안덱스 수도원내에 위치한 브루어리로, 안덱스 수도원은 독일 동남부 바이에른주 Andechs 라는 인구 약 4,000 명의 마을에 위치했습니다. 마을의 명물인 안덱스 수도원은 11세기에 지어졌다고 알려져 있으며, 수도원에서 성체를 모시고 있기 때문에, 수도원이 있는 언덕은 신성한 산 (Holy mountain, Heilige Berg)라 불린다 합니다. 바이에른의 주도 뮌헨에서 한시간 남짓 떨어진 이곳에는 많은 순례자들이 방문한다고 하네요 ~ 안덱스 수도원은 1455년부터 맥주를 양조하기 시작했다고 합니다. 대다수의 유럽수도원들이 그렇듯 이곳역시도 수도승들이 맥주를 양조한것에서부터 브루어리의 역사가 시작되는데, 처음으로 병맥주를 만들어서 판매한시기는 500년이 지난.. 2010. 9. 8. 이전 1 다음
