엠버 맥주2 Yebisu Kohaku (에비수 코하쿠) - 5.5% 오랜만에 다시 마셔보게 된 일본맥주 에비수(Yebisu)에서 오늘 시음할 맥주는 코하쿠(Kohaku)라는 제품입니다. 일본어로 Kohaku 는 영어 Amber 의 의미로, 우리말로 다시 번역하면 호박(琥珀)입니다. 에비수 코하쿠는 상시 구할 수 있는 맥주가 아닌, 정해진 계절, 가을마다 출시되는 제품입니다. 2006년 10월부터 매년 가을마다 내놓는 한정판으로 밑의 이미지에서 볼 수 있듯이 2011년 올해에는 10월 12일에 에비수 코하쿠가 발매되었습니다. - 블로그에 리뷰한 다른 에비수(Yebisu)맥주들 - Yebisu Black Beer (에비수 블랙비어) - 5.0% - 2009.08.26 Yebisu All Malt Beer (에비수 올 몰트 비어) - 5.0% - 2009.09.18 Yebis.. 2011. 12. 7. La Choulette Ambrée (라 슈레트 Ambrée) - 8.0% 많은 사람들이 프랑스를 와인과 샴페인의 국가로 기억해서인지, 맥주에 있어서 프랑스는 불모지나 다름없다고 생각하기도 합니다. 유럽에서 하이네켄, 스텔라등과 인기면에서 서열을 나란히 하는 크로넨부르(Kronenbourg)가 프랑스 출신이기는 하지만 말이죠.. 하지만 '크로넨부르' 를 제외, 프랑스의 맥주를 떠올리면 선뜻 기억나는 것은 없습니다. 그러나 떠오르는게 없다고 해서 인접국인 벨기에, 독일, 영국처럼 전문적으로 맥주를 양조하는 브루어리가 프랑스에 없다고 판단한다면 오산입니다. 맥주의 이름과 동명인 'La Choulette' 양조장은 프랑스 최북단 벨기에와 인접한 지역에 있는 Hordain 이란 곳에 있습니다. 위치적으로 플랜더스 지역과 가까워 맥주문화가 꽃피워 졌다고 합니다. Hordain 시가 소재.. 2010. 11. 20. 이전 1 다음
