위트비어1 Blanche de Namur (블랑쉬 드 나뮈르) - 4.5% 벨기에의 밀맥주(Witbier)인 '블랑쉬 드 나뮈르(Blanche de Namur)'는 Brasserie Du Bocq 라는 벨기에 남부 왈롱지역 Purnode 에 소재한 양조장 출신의 맥주로, 이 브루어리는 1858년 Martin Belot 에 의해 세워졌습니다. 초기의 Brasserie Du Bocq 는 겨울에만 운영이 되던 양조장으로, 농한기인 겨울에는 일꾼들이 농사일을 하지 않았기 때문입니다. 'La Gauloise' 라는 맥주가 이곳의 대표적인 맥주로, 수도원식 애비(Abbey) 스타일을 지향하는 반면, 오늘 소개하는 'Blanche de Namur' 는 양조장에서 유일한 벨기에 밀맥주 종류입니다. 2009년에 '월드 비어 어워드' 에서 밀맥주부문 최고로 선정되었다는 자화자찬을 윗 사진에서 확.. 2010. 12. 7. 이전 1 다음
