체르노바르 체르니1 Černovar Černé (체르노바르 체르니) - 4.5% 체르노바르(Černovar)는 체코의 수도 프라하에서 서쪽 방향,Rakovník 지역에 있는 동명의 양조장의 맥주 브랜드입니다. 국내 수입된 Černovar 맥주 브랜드들로는SVĚTLÝ LEŽÁK (페일 라거를 뜻하는 체코어)과TMAVÝ LEŽÁK (다크 라거) 두 종류가 있습니다. 오늘 시음하는 맥주는 TMAVÝ LEŽÁK 에 해당하는Černé (Black)으로 어두운 색 라거라 볼 수 있습니다. 체코의 전통적인 라거 맥주들 가운데는스타우트 or 임페리얼 스타우트 계열처럼아주 강력한 검은 맥아의 탄 맛을 내는 제품은 드뭅니다. 사실 이 부분은 독일의 라거 맥주들도 마찬가지로,독일과 체코의 다크 라거 들에서는 뚜렷한 탄 맛이나에스프레서, 단 맛 없는 초컬릿과 같은 맛 보다는 짙은 색의 카라멜이나 검붉은 .. 2017. 4. 25. 이전 1 다음