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오늘 소개하는 맥주는
중국을 대표하는 맥주라 할 수 있는
칭다오 맥주들 중 한 종류인 純生(순생)입니다.

순수할 순(純)과 날 생(生)이
더해져서 붙여진 이 맥주의 뜻은
쉽게 짐작할 수 있듯이
일반 칭다오 맥주에 비해
순수하고 깨끗하며
청아한 맛과 느낌을 주는 맥주입니다.

그 때문인지 칭다오 맥주하면 생각나는
약간은 난잡해 보이는 라벨대신에
속이 비치는 투명한 병에,
광이 나는 은색과 흰색
편한함을 안겨주는 녹색,
그리고 간결함의 검은색이 어울러진 라벨이
맥주의 이미지를 한 껏 뽐내주는 것 같습니다.


중국에서 칭다오맥주를 구입하면
한국에 수입되는 칭다오와는 다르게,
라벨에 미국 프로농구 NBA의 스폰서쉽 마크를
확인 할 수가 있습니다.

한국의 삼성, LG와 같은 대기업이
한국선수들이 많이 진출하여 활약하는
잉글리쉬 프리미어리그의 구단과
스폰서쉽을 체결하여
브랜드이미지를 높이는 것과 같이,

야오밍, 이 지엔리엔등
NBA에서 활약하는 중국선수가 있다보니
자연스레 중국에서는 NBA에 대한 관심이 많아졌고,
칭다오맥주는 그 점을 기회삼아
2008년부터 칭다오는 미국과 중국내의 시장확장을,
NBA는 중국인구의 중계권확보등을 위해
양자간의 전략적 스폰서쉽 계약을 체결했다고 합니다.

그래서 NBA와 관련된 행사는 청도에서 자주 열리는데,
칭다오맥주에서 주관한
NBA 치어리더 선발대회 같은 경우가
좋은 예라고 할 수 있네요.


 칭다오 순생을 마셔본 결과,
다 마시고 난 뒤, 잔에 남는 얼룩이 없는
지금까지 접한 맥주들 중에서

손에 꼽을정도로 정갈한 맥주라고 보여집니다.

깨끗하고, 가볍고, 시원하고, 깔끔하며, 순한
 더 이상 단어적으로 표현할 수 없을 만큼
순생의 이미지에 어울리는 맥주네요.

알콜함량도 3.1% 밖에 되지 않아
술의 느낌도 거의 없으며,
맥주 맛의 생명인 홉과 보리맛도
끝맛에 집중해야 감지할 수 있을 정도입니다.

가볍게 한 잔 하고싶을 때,
기름진 음식과 한 잔 하는 시간,
술이 약하신 분들에게
적합한 맥주라고 생각합니다.
근데 확실히 제 스타일은 아니네요..
사흘 전 리뷰한 EKU 28과 너무 대조되는 맥주입니다.
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Posted by 살찐돼지

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  1. 알려주세요~ 2011.05.17 09:25  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    칭타오 순생 어디서 파나요?

    중국 출장 갔다가 맛봤는데, 너무 좋더라고요...
    우리나라에서는 어디서 파는지요?? ^^;

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중국 맥주의 넘버 원인 칭다오(Tsingtao)에서 출시되는
스타우트 버전의 흑맥주입니다.
다른 스타우트들에 비해서 6.7%의 알콜도수를 함유한 것이
특징이며, 라벨에 별도로 Strong 이라는 표기가 없는것으로
보아서는, 칭다오 오리지널 스타우트로 보여집니다.

한국에 수입되는 칭다오는
필스너계열의 칭다오 오리지널이 전부여서
칭다오 브루어리의 제품군은
단지 하나로만 생각하고 있었지만,
중국에 와서 보니 생각보다
칭다오맥주의 가지수가 많았습니다.


하지만 제가 지금 있는곳이 북경이라서 그런지
청도의 맥주 칭다오를 취급하는 곳은
그다지 혹은 거의 없어 보이며,
북경은 북경의 지역맥주
옌징맥주(Yanjing)이 꽉 잡고 있는 듯 합니다.

오랜 여행을 마치고 숙소로 돌아와 씻은 후에
작성하는 리뷰이기에
상당히 지치고 갈증이 나네요.
이번 편은 거두절미하고 바로 시음평으로
넘어 가도록 하겠습니다 ㅋ


중국의 No.1 비어그룹에서
출시된 칭다오 스타우트는
부드럽고 탄맛도 나는것이
괜찮다고 평가를 했지만..

다만 아쉬운 점은 맛에 있어서
초컬릿맛과 같은 단맛이
좀 강하다는 부분이 제게는 아쉽습니다.
머드쉐이크 초코와 같은 수준은 당연 아닐지라도,
마시면서 스타우트의 다른 맛들보다
단맛이 너무 뚜렷하기 때문에
스타우트의 본질적인 맛을 갈구하는 이들에게는
약간 에러인 스타우트가 될 수도 있을겁니다.

아마도 제가 추측하기에는
단 맛 또한 약간 높은 도수에서 기인한 것 같습니다.
단 맛 이외의 부분에서는
다른 스타우트보다 약간 묽은 것 같아 라거같이
느껴지는 것 이외에는 스타우트적인 요소를 갖추었다고 봅니다.

달콤한 맛을 좋아하는 사람들에게는
칭다오의 스타우트가
아주 좋은 선택이 되어 줄 것입니다 !
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Posted by 살찐돼지

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Five Star 맥주. 즉 오성맥주는 중국 칭다오(청도)소속의
베이징 오성맥주기업에서 생산되어진 제품으로,
지난 안산 원곡동 국경없는마을 방문시에 구입한 제품입니다.

일반적인 한국의 마트에는 중국맥주하면
칭다오(청도)맥주밖에 진열되어있지 않은데 반해,
중국인들이 많은 국경없는마을에는
중국식품점(中國食品店)이 즐비하여있어,
중국의 식자재나 가공식품, 맥주를 비롯 전통주까지
다양한 중국의 먹거리들을 접할 수 있는 곳입니다.

그곳에서는 칭다오는 말할 것도 없고,
하얼빈맥주, 설화맥주도 쉽사리 구할 수 있으며,
조금만 더 발품을 팔아 여러식품점을 다녀본다면,
오성맥주를 비롯 완전 생소한 중국맥주 또한 발견할 수 있습니다.


중국맥주들의 가장 큰 장점은 가격이 싼데 비해
양이 무지하게 많다는 것입니다.
중국식품점에서 구매시 600ml 한 병기준
보통 2000원을 넘지 않습니다.

다만 약점이 있다면, 지금까지 마셔본 중국맥주들의
특징들은 모두가 밋밋하여 금방 질린다는 문제가 있습니다.
만약 양꼬치나, 다른 기름진 중국음식을 먹을 때
맥주들을 곁들이면 환상의 궁합을 자랑하나,
맥주만 놓고 시음하며 먹기에는
매우 심심하다는게 단점이라 할 수 있지요.
그럴때는 양이 많은게 죄가 될 수도 있고요.

하지만, 과연 오성맥주...
별 다섯개짜리, 만점짜리 맥주는
그래도 좀 다른맛을 선사해주지 않을까..하며

안주없이 먹게 될 저는
작은 기대를 하게 되는군요 ㅋ


한 모금, 한모금 들여켜보며
맛을 느껴보니
오성맥주 또한 중국맥주들의
특징을 고스란히 담고 있는 듯 합니다.

가볍고, 고소하며, 깔끔하여
부담은 없는 스타일이지만..
자극적이거나 깊은맛을 좋아하는
사람들에게는 밋밋하게 다가올 법한 맛입니다.

양이 많기때문에 여러차례 마시다 보니
다른 중국맥주들에비해서
쌀의 맛이 많이 나서
누룽지의 고소함과 유사한 맛을
간간히 느낄 수가 있습니다.
설화맥주나 하얼빈에 비해서는
덜 심심하다고 여겨지네요.
 
그래도, 오성맥주 역시
그냥 맥주만 마시는 것 보다는
중국음식과 같이 먹는게
더 좋을거라 생각이 듭니다.
이상하게 중국맥주만 마시게 되면
깐풍기가 먹고싶어 지네요 ~~
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Posted by 살찐돼지

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