콜롬바1 Colomba (콜롬바) - 5.0% 콜롬바(Colomba)라는 맥주는 나폴레옹의 출생지로 유명한 프랑스 남동부의 섬 영토인 코르시카(Corsica)섬 내 Furiani 라는 작은 마을에 위치한 Pietra 양조장의 제품입니다. Pietra 양조장의 대표 브랜드는 동명의 Pietra 라는 라거 맥주이며 콜롬바(Colomba)맥주는 벨기에식 밀맥주인 Witbier 에 해당합니다. 정통 벨기에식 Witbier 들은 코리엔더(고수)씨와 오렌지 껍질을 첨가하여 맥주에 알싸하고 단 맛 등을 부여하는 반면, 콜롬바(Colomba)에는 코르시카산 허브들이 사용되었습니다. 프랑스어로 Marquis 라는 관묵숲에서 자라는 허브가 첨가되었으며, 철쭉과 식물, 도금양, Juniper 를 비롯한 여러 향신료도 들어갔습니다. 콜롬바(Colomba)라는 맥주의 명칭.. 2014. 3. 6. 이전 1 다음