파운더스 센테니얼 IPA1 Founders Centennial IPA (파운더스 센테니얼 IPA) - 7.2% 자가 맥주 양조 홈브루잉(Homebrewing)을 처음 시작하면어렵게 느껴지는 부분이 수 많은 재료의 특성 파악입니다. 맥아, 홉, 효모만 해도 수백종인데 이것을 어떻게 조합하느냐로제가 처음 시작하던 당시 센테니얼(Centennial) 홉에 관한이야기는 많이 들었었고 그 특성이 궁금해서 주위 분들께 "센테니얼 홉을 느낄 수 있는 맥주가 뭐가 있나요?" 물으면돌아오는 답변이 Bell's Two Hearted 와 오늘 시음하는파운더스의 센테니얼 IPA (Centennial IPA) 였습니다. 그 당시에는 국내에서 구할 수 없는 제품들이라아주 먼 맥주처럼 느껴졌는데 이제 제 눈앞에 있네요. - 블로그에 리뷰된 파운더스(Founders) 양조장의 맥주들 -Founders Dry Hopped Pale Ale (파.. 2016. 5. 23. 이전 1 다음
