홈멜비어 New Crop Fresh Harvest 20121 Hommelbier Nieuwe Oogst Fresh Harvest 2012 (홈멜비어 New Crop Fresh Harvest 2012) - 7.5% 지난 12월 '델 두카토 블론드' 를 리뷰하면서 벨기에의 홉 산지인 플랜더스의 Poperinge 지역에 관해서 잠깐 언급했었는데, 오늘 소개하는 홈멜비어(Hommelbier)를 생산하는 양조장 Brouwerij Van Eecke 이 바로 Poperinge 에 인접하여 있습니다. 홈멜(Hommel)이라는 단어가 플랜더스 지역어로 홉(Hop)을 뜻하며 홈멜비어(Hommelbier)는 우리말로 즉 '홉 맥주' 가 되지요. 1981년 처음 출시된 맥주로 3년 마다 개최되는 Poperinge 홉 축제를 위해서 만들어졌다고 합니다. 리미티드 에디션(Limitied Edition)이란 글귀가 병에 큼지막하게 새겨져있는 오늘 리뷰의 대상은 확실히 특별합니다. Fresh Hop 혹은 Wet Hop 이라고 불리는 가공되지.. 2013. 4. 1. 이전 1 다음
