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  1. 2011.08.03 Barney Flats Oatmeal Stout (바니 플랫 오트밀 스타우트) - 5.7% (4)
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바니 플랫 오트밀 스타우트(Barney Flats Oatmeal Stout)를 만든
'앤더슨 밸리 비어 컴퍼니' 는 미국 노스 캘리포니아 출신 양조장입니다.

실제로 앤더슨 계곡(Anderson Valley)에 있는
Boonville 이란 인구 약 천명의 마을에 위치한 양조장으로,

Boonville 지역은 100년전부터 그들만의 특별한 지역방언으로 유명한데,
아일랜드어, 스코티쉬 갤릭어, 스페인어, 지역 원주민어등이 뒤엉킨
Boontling 이라고 불리는 언어를 사용되어진다고 합니다.
 
'앤더슨 밸리 비어 컴퍼니' 는 그들 맥주의 이름에
Boontling 으로 된 단어를 사용하였기 때문에,
몇몇 제품은 검색이 없으면 이해하기 매우 힘든 정도입니다.


오늘의 주인공인 'Barney Flats Oatmeal Stout' 에서의
Barney Flats 은 Boontling 어로 Hendy Woods State Park 입니다.

붉은 잎의 나무들이 빼곡히 들어차있는 Hendy 숲에서는
해가 중천에 뜬 정오에도 밤처럼 어둡다고 하는데,

귀리(Oatmeal)이 들어간 검은색 스타우트의
 깊고, 진한 맛과 풍미가 Hendy 숲의
어둠과 닮았기 때문에 이름을 숲에서 가져왔다고 합니다.

스타우트(Stout)는 많아도 오트밀 스타우트(Oatmeal Stout)는
그리 흔한 제품이 아닌데, 한국에서 맛 보게 될 줄은 몰랐습니다.


'Barney Flats Oatmeal Stout' 의 향에서는 당연하다는 듯이
맥아의 탄내가 났지만, 귀리의 향인 텁텁함도 함께 혼합된 것 같았습니다.

두 번 말할 것도 없이 색상은 검은색이었으며,
풍미는 진하고 매끄러운 느낌이 강했으나
아주 묵직하지는 않아, 일반분들이 엄두도 못낼 정도는 아니었습니다.

달달한 맛이 부각되기보다는 귀리의 고소하고
텁텁한 맛과 커피같은 탄 맛 + 약간의 쓴 맛이 어울러져
'Barney Flats Oatmeal Stout' 맛의 주를 이루고 있었으며,

맛이 강렬하여 짜릿한 큰 충격을 주기보다는
부드럽고 은은한 지속적인 맛을 입에 공급해주었습니다.

담백했다는 총평과 지나치지않게 절제된 맛이 저에게는
만족스럽게 다가왔던 'Barney Flats Oatmeal Stout' 였습니다.
 
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Posted by 살찐돼지

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  1. 포를란 2012.12.03 00:14  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    유명한 앤더슨 밸리사의 제품군이라 모 백화점을 직접

    방문하여 구매했는데~~기대보다는 별로이더군요!

    오트밀이 들어간 만큼 고소하고 부드러운 맛은 확실히

    좋았지만 반면 스타우트적인 느낌이 많이 부족한 맥주였습니다.

    가격도 5700원이면 막 사회생활을 시작한 저에게도 제법

    부담이 되는 가격이었구요...

    • 살찐돼지 2012.12.03 18:26 신고  댓글주소  수정/삭제

      이제 우리나라에서도 스타우트의 저변이 넓어져서인지 다양하게 구할 수 있게 된 것 같습니다.
      앤더슨 쪽이 마음에 안드셨다면 카브루에서 나온 설악 오트밀 스타우트나 스리랑카의 라이언 스타우트 등은 어떠실런지요?

  2. 던디 2016.12.30 19:00  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    같은 오트밀스타우트인데 뉴홀랜드 더포엣은 완전맛있는데 얘는 왜별로일까요ㅠ제입에

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