'Delirium Tremens'에 해당되는 글 2건

  1. 2010.11.18 Delirium Tremens (델리리움 트레멘스) - 8.5% (7)
  2. 2010.09.01 Delirium Nocturnum (델리리움 녹터눔) - 8.5% (8)
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짐작컨데 벨기에의 맥주가게에서 수백가지의 맥주를 맞이하고 있을 때,
맥주에 대해 아무런 정보도 없는 상황에서 그냥 눈에 띄는 것을 고르라면,
많은 선택을 받을거라 생각되는 델리리움 트레멘스 (Delirium Tremens) 입니다.

'델리리움 트레멘스' 는 알콜 금단현상에서 야기되는 폭력성을 띄는 질병이라 하는데,
(Dr. Cork 님 맞습니까 ??)

왜 이런 이름이 붙여졌는지는 지난 '델리리움 녹터눔' 편에 적어 놓았습니다.

'델리리움 녹터눔' 에는 코끼리가 한마리만 등장하는데,
트레멘스에는 악어와 용이 그려져 있네요 ~

- Huyghe Brewery 의 다른 맥주 -
Delirium Nocturnum (델리리움 녹터눔) - 8.5% - 2010.09.01


'델리리움 트레멘스' 는 1989년부터 Huyghe Brewery 브루어리에서 생산된 제품으로,
Huyghe Brewery 브루어리가 1985년 기존에 필스너를 만들어오던 시스템을,
상면발효의 벨기에식 에일로 전환시키고 난 4년후에 출시되었습니다.

3종류의 다른 효모를 사용했으며, 쾰른식 도자기에 담긴 이 에일은,
1998년 미국 시카고에서 개최되었던 '월드 비어 챔피언 쉽' 에서
세계 최고의 맥주로 선정된 자랑스런 순간도 맛 본 에일입니다.

그러나 한 번은 미국과 캐나다의 몇몇주에서는
'델리리움 트레멘스'의 의미가 불온하다는 이유로
반입이 불허되었던적도 있다고 합니다.

그들의 맥주들을 살펴보니.. 브루어리의 대표자도 좀 괴짜인듯 싶은데,
프랑스 혁명을 200주년을 기념해서 만든 맥주의 이름이 '단두대' 이고,
어떤 라거맥주에는 비키니를 입은 여성모델의 사진이 라벨에 인쇄되어있는데,
수영복부분을 긁어내면, 알몸이 나오는.. 괴이한 생각을 맥주에 이입시켰습니다.

개인적으로 맥주 맛을 떠나, 그 라거맥주는 정말 한 번 구해보고 싶네요 ~ 


검은색을 띈 같은 환각증세의 식구 '델리리움 녹터눔' 과는 다르게,
사과색과 같은 옅은 녹색을 띄고 있었고, 향에서 과일의 향이 가득했습니다.

'델리리움 트레멘스' 역시 8.5%.. 맥주치고는 센편의 도수에 속하지만,
실제 맛에서는 알코올의 맛이 두드러지지 않았습니다.

녹터눔에 비해서는 좀 더 화사하고, 과일스럼이 담겨져있었는데,
흡사 밀맥주 호가든(Hoegaarden) 스럽기도, 듀벨(Duvel) 같기도 했습니다.

아주 달거나 상큼하지는 않았지만, 과일같기도 사탕같기도 한 맛이
가볍고 산뜻한 맥주의 풍미와 더해져서 전혀 8.5% 스럽지 않은..
과연 이것을 마시고 환각상태에 빠질 수 있을까?? 란 의문을 남긴 맥주였습니다.

개인적으로 진하고, 묵직하면서, 뒷맛에 여운이 있는 맥주를 좋아하는지라,
'델리리움 트레멘스' 는 제 취향과는 여러가지로 상반되는 점이 많았던 에일이었습니다.

스스로 산뜻하고, 과일같은 맛과 향에, 깔끔한 뒷맛, 가벼운 풍미를 선호한다면
아마 '델리리움 트레멘스' 가 적격일 것이고, 또 잘 하면 환각증세에서 비롯한 동물들도 만날 수 있을겁니다 ~
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Posted by 살찐돼지

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  1. 원래버핏 2010.11.18 20:44  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    잘 보고 갑니다.
    행복한 시간 되세요.^^

  2. 찌학 2011.07.11 17:50  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이맥주도 백화점에서 구할수 있다고 하는데 벨기에서는 얼마짜리 맥주인가여?
    벨기에 현지 마트에서 한국돈으로 1만원 정도 하는 비싼 맥주?

    • 살찐돼지 2011.07.12 00:46 신고  댓글주소  수정/삭제

      750ml 큰 병은 가격이 얼핏 기억나는데, 작은병은 관심있게 본 적이 없어 모르겠네요. 큰 병은 만원정도 하던걸로 알고 있습니다. 물론 개인이 구매하는 소매단위 가격으로요

  3. trueeunus 2012.02.13 13:59  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    압구정 갤러리아백화점에서 28000~29000원정도하더군요...750ml

    • 살찐돼지 2012.02.13 18:52 신고  댓글주소  수정/삭제

      작년 여름엔가 압구정 갤러리아에서 먼저 풀렸었는데,
      최근에는 명동 롯데나 이태원의 한 수입상점등 소매로 팔리는 곳들이 늘었더군요~

      서울 이외의 지방은 어떤지 모르겠습니다~

  4. mielamour 2017.03.27 13:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안녕하세요 검색중에 우연히 들어와 보게 되었네요 저 맥주를 친구가 말해주어서 작년 여름에 태국 빅씨마트에서 구해서 마셔봤습니다. 태국에서도 한국돈으로 4천원돈 정도인가 준거 같습니다. 맛이 강하기도 하였고 병이 이쁘기도 하였습니다. 앞으로 많은 자료들도 참고좀 하겠습니다.

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처음 보는순간 눈에 확 들어오는 라벨과 병을 가진
델리리움 녹터눔 (Delirium Nocturnum)은
Huyghe Brewery 라는 벨기에의 브루어리에서 만들어진 맥주입니다.

Huyghe 브루어리에서 만드는 맥주중에서는
'델리리움 녹터눔' 또한 유명하기는 하지만,
가장 잘 알려진 맥주는 '델리리움 트레멘스 (Delirium Tremens)' 라는
제품으로, 전세계에 팬층을 보유하고 있는 맥주이기도 합니다.

델리리움 녹터눔의 의미는 '환각의 밤' 이며,
델리리움 트레멘스는 '술 마신뒤 찾아오는 환각' 이라 합니다.


라벨에 그려진 붉은 코끼리의 의미는
환각에서 보여지는 코끼리임이 분명한데,
환각이라는 것을 확인시켜주려는 듯 코끼리 주변에는
흰색 소용돌이가 돌아, 뭔가 어지럽고 빨려 들어가는 듯한
묘한 분위기를 연출해주고 있습니다.

나중에 제 블로그에 올라 오겠지만
'델리리움 트레멘스' 에는 코끼리 이외에
사자, 악어등의 동물들이 더 출현하고 있는데,

Huyghe Brewery 브루어리에서 이와 같은 이름과
라벨디자인을 선택한 까닭이 밝혀지기로는..
8.5 % 의 알콜도수의 강력함이 마시는 이를 취하게 했고,
누군가는 알딸딸한 상태에서 코끼리를 보고, 사자를 본 모양입니다.

양조장을 견학한 학생들이 '델리리움' 맥주를 마신 뒤,
환상속에서 본 동물을 그린것을 라벨에 그대로 적용시켰다는 이야기도 있는데,
어찌되었건.. 귀엽고 재미난 겉모습 속에는
'환각' 이라는 다소 위험해 보이는 이름과, 강력한 맥주가 숨어있는..
외관만 보고 판단했다가는 낭패를 면하지 못할 것 같네요 ~ 


벨기에식 스트롱 다크에일에 속하는
'델리리움 녹터눔' 에서는 3차 발효과정을 거치는 맥주로,
병에서 마지막 3번째 발효를 마친다고 합니다.

과일의 향이 강하게 풍겨져 나오는 동시에,
맛을 보는 순간 약간의 탄산이 쏘는 느낌도 돌면서,
신맛도 나며, 과일맛도 느껴집니다.
쓴맛이나 단맛은 그다지 발견하지 못했습니다.

무게감이 특별히 무겁거나, 아주 진하거나 하지는 않으나
한 모금을 넘기면 호올스나 목캔디를 먹은 것 같은
상쾌함을 느낄 수 있었으며, 8.5% 라고는 하지만
알코올 맛이 강하게 드러나지는 않았습니다.

어디까지나 저에게 있어서 강도, 맛의 지속력, 자극적임등에서
기대했던 것에 못미쳐서 아쉬움이 남았고,
이 정도로는 코끼리를 보지는 못할 것 같습니다.
하지만, 이것은 저의 소견일 뿐.. 유럽여행을 하시다가
코끼리가 그려진 분홍색 병에 담긴 맥주를 만나게 되면
한 번 시음해 보시기를 바랍니다. 정말로 코끼리와 동물친구들을 만나게 되는지~~! 
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Posted by 살찐돼지

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  1. drcork 2010.09.01 10:06  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    데릴리윰 트레멘스는 알콜중독자한테 오는 심각한 합병증중에 하나인데; 그걸 맥주 이름에 쓰다니 섬뜩하구나ㅎㅎ;

  2. 캬아 2010.09.01 10:24  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    분명 마셨던 맥주인데 맛이 정확하게 기억나진 않네요.. 불투명한 도자기병과 코끼리가 인상적이었던 맥주지요. 맛이 디자인 기대에 미치지 못해 살짝 실망했던 것 같아요.

    • 살찐돼지 2010.09.02 06:00 신고  댓글주소  수정/삭제

      가까운 일본에는 수출이 된다고 하더군요. 맛은 개인마다 느끼는게 다르겠지만.. 이름의 임팩트에 비해서는 강도가 좀 떨어진다 보았어요 ~

  3. era-n 2010.09.01 10:56  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    개인적으로 먹어보고 싶은 맥주인데....
    우리나라에도 얼른 수입했으면 좋겠어요.

    그러고 보니 여기 맥주 중에 단두대가 그려진 맥주도 있더군요....ㄷㄷㄷ

  4. Seth 2010.09.05 12:01  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이거.. 왠지 막걸리의 향기가 느껴지네요. ㅎㅎㅎ

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