Doppel Hirsch Doppel Bock1 Doppel Hirsch Doppel Bock (도펠 히르슈 도펠 복) - 7.2% 도펠 히르슈 도펠 복(Doppel Hirsch Doppel Bock) 맥주는 독일의 히르슈(Hirsch) 양조장 출신으로 히르슈는 사슴입니다. 맥주가 도펠 복(Doppel/Double Bock) 스타일인지라 두 마리의 숫 사슴이 라벨에 등장하여 뿔을 이용해 서로 겨루고 있는데, 본래 독일/체코/벨기에/네덜란드 등에서 복(Bock)맥주의 라벨에 빈번히 등장하는 동물은 염소이기는 하지만.. 양조장이름이 사슴(Hirsch)이다보니 염소대신에 사슴을 라벨의 주인공으로서 그려 넣었네요. 히르슈(Hirsch)는 독일 남부 바이에른주 알고이 지역의 Sonthofen 이라는 작은 마을에 위치한 양조장으로 오스트리아-스위스 국경과 그리 멀지 않은 곳에 있습니다. 양조장에 관한 최초 언급은 1657년이며, 현재 Hirsc.. 2013. 3. 23. 이전 1 다음
