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  1. 2009.07.19 Gaffel Kölsch (가펠 쾰슈) - 4.8% (6)
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독일의 또 다른 쾰슈(Kölsch)맥주인
가펠(Gaffel)입니다.

쾰른은 지역적 특징이 너무 강한 터라
다른 지역의 맥주들이 뿌리를 내리기 힘든 것 같습니다.
제가 쾰른에서 본 다른지역의 맥주는
비트부르거(Bitburger), 크롬바허(Krombacher)등
아주 유명한 필스너들만 있을 뿐
온통 쾰른은 쾰슈맥주 천지입니다.


쾰슈의 종류도 여러가지가 있지만..
그중에서도 가펠(Gaffel)과 프뤼(früh)의
쾰른내의 점유율이 가장 높은 것 같습니다.

오늘은 쾰른의 아주유명한 고딕양식의 쾰른대성당 앞에있는
라인강변에서 강가를 바라보며
가펠을 마시고 왔는데..
이건 뭐 여의도 고수부지에서 한강을 바라보며 마시는 소주보다
분위기에 취해서 그런지
세상을 다 가진 기분이었습니다.


가펠(Gaffel) 쾰슈맥주는 프뤼(früh)에 비해서
약간 더 필스너스타일의 맛이 나는 것 같습니다.
신맛이 좀 약한대신에
쓴 맛이 좀 더 강하고
부드럽고
깔끔하다고 생각합니다.

필스너를 좋아하는 제 스타일상
프뤼보다는 가펠이 좀 더 제 취향에 맛는 것 같습니다.

쾰슈맥주를 즐기고 싶은 맘에
리뷰를 이만 줄입니다.

쾰른에 오게되면
쾰슈맥주를 꼭 맛보시기를 바랍니다.
사실 쾰른만큼은 쾰슈맥주가 꽉 잡고 있어서
아주 대중적인 맥주 아니고서는
다른 맥주를 마실 선택의 자유도 없더군요 ㅋ ~~
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Posted by 살찐돼지

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  1. Deflationist 2012.04.19 08:04  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    꽤나 쌉쌀하니 맛있군요..
    쾰슈가 원래 이렇게 쌉쌀한가요?

    • 살찐돼지 2012.04.19 15:08 신고  댓글주소  수정/삭제

      쾰슈라는 스타일이 쌉쌀함과는 큰 관련이 없을 수도 있지만..
      양조장의 성향에 따라 쌉쌀하게 양조했을 수도 있겠네요.

      저도 가펠 쾰슈를 마셔본지 워낙 오래전이라 맛도 가물가물하군요~

  2. 가펠쾰쉬 2013.06.18 09:12  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한국에 가펠쾰쉬를 공급하고 있는 (주)도아인터내쇼날 입니다. 검색 중에 답글남겨요.
    가펠 쾰쉬 많이 사랑해 주세요.
    www.facebook.com/gaffelkorea

  3. 김규호 2016.05.10 19:22  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    최근 지인의 추천으로 알게 된 맥주인데 검색해봤다가 우연히 방문하게 되어 댓글 남겨봅니다.

    오랫동안 여러 리뷰를 남겨주신 것 같은데 덕분에 앞으로 많은 참고가 될 것 같습니다...

    감사합니다~

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