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Gales brewery2

HSB (에이치 에스 비) - 4.8% 영국에일 HSB는 현재 런던을 기반으로 두고 있는 Fuller's (풀러스) 브루어리의 맥주로 같은 브루어리의 제품인 ESB 와 마찬가지로 HSB 역시 줄임말로 형성된 이름입니다. ESB 가 Extra Special Bitter 의 줄임말인 것처럼 HSB는 Horndean Special Bitter 가 축약된 이름인데, Horndean은 HSB의 전 소속 브루어리인 Horndean 시에 위치했던 Gale 브루어리에서 비롯 된 것이라 합니다. HSB의 풀네임을 다시 풀이해보면, Horndean(시)의 특별한 비터가 되네요 ~ - Gales 브루어리 출신이었던 다른맥주 - Prize Old Ale 2008 (프라이즈 올드 에일 2008) - 9.0% - 2010.6.26 Gales 브루어리는 불과 5년전인 .. 2010. 8. 21.
Prize Old Ale 2008 (프라이즈 올드 에일 2008) - 9.0% 영국의 Gales (게일스) 브루어리에서 만들어진, 프라이즈 올드 에일 2008 입니다. 게일스 브루어리는 잉글랜드 남부 바다와 인접한 도시인 포츠머스(Portsmouth)근처 Horndean 시가 소재지이며, 2005년 영국 런던의 풀러스(Fuller's) 브루어리에 의해 매입되었고, 현재는 풀러스 브루어리가 위치한 런던의 브루어리에서 게일스 브루어리의 맥주가 생산되어지고 있다고 합니다. 게일스 브루어리는 '프라이즈 올드 에일' 맥주에, 제조년도를 아래 기록해 놓습니다. 제가 마시게 될 제품은 2008년 10월 생산제품으로, 곧 2년이 되어가는 올드에일이지만... 맥주엔 유통기한이 2012년 10월 까지로 적혀있군요. 아직 2년을 더 묵혀도 거뜬하다는 거죠 ~ '올드에일'은 말 그대로 주로 오크통에서 .. 2010. 6. 27.