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Innis & Gunn2

Innis & Gunn Rum Cask (인니스 앤 건 럼 캐스트) - 7.4% 오늘 제가 소개시켜드릴 맥주는 인니스 & 건의 럼 캐스크(Rum Cask) 에일입니다. 전에 이미 제 블로그에서 다루었다싶이, 인니스 & 건은 다른 종류의 주류들.. 예를들어 위스키나 럼주같은 맥주에서 사용되는 공정.. 특히 숙성의 형식을 취하여 맥주를 만드는 스코틀랜드의 브루어리입니다. 그렇기 때문에 일반적인 다른 맥주나 에일등에 비해서 특별한 숙성된 맛들이나, 좀 더 깊은 풍미를 느낄 수 있지요. - 인니스 앤 건 (Innis & Gunn)의 다른맥주 - Innis & Gunn Original (인니스 앤 건 오리지날) - 6.6% - 2010.07.18 지난번 소개시켜드린 인니스 앤 건의 오리지날은 위스키와 맥주를 접목시킨 맥주였고, 오늘의 럼 캐스크(Rum Cask)는 이름에서 보이듯 럼주와 영국.. 2010. 10. 19.
Innis & Gunn Original (인니스 앤 건 오리지날) - 6.6% 위스키의 도시 에든버러(Edinburgh) 만들어지는 Innis & Gunn 이라는 맥주입니다. 이 맥주를 생산하는 브루어리의 역사는 불과 7년전인 2003년에 시작되었는데, 그럼에도 불구하고 머지않은 시일내에 캐나다에서 가장 잘 판매되는 영국출신 병맥주가 되었고, 스웨덴에서는 2번째로 인기있는 맥주가 되었습니다. 현재 Innis & Gunn 이 판매되는 지역은 스칸디나비아 3국, 영국, 캐나다, 미국뿐이라 합니다. 오로지 병제품으로만, 그리고 330ml 제품으로만 구할 수 있는 Innis & Gunn. 그럼에도 가격은 다른 500ml 의 영국에일들과 별반 차이없는 것은 어디서 기인한 자신감일까요? 오크통 숙성맥주인 Innis & Gunn 은 위스키의 고장 에든버러출신답게 위스키와 많이 닮아 있는 맥주입.. 2010. 7. 19.