Krausen-Bügel Lager Hell1 Krausen-Bügel Lager Hell (크라우젠 뷔겔 라거 헬) - 4.7% 크라우스 양조장(Kraus Brauerei)은 독일 바이에른 주 프랑켄지역의 밤베르크시에서 남쪽 방향에 위치한 Hirschaid 라는 인구 700 명의 작은 마을 출신입니다. 1845년 방앗간의 아들 John Kraus 가 설립하였으며, 현재까지 Kraus 가문에 의해 운영되는 가족단위 양조장이죠. 이곳 역시 전형적인 프랑켄(Franken)식 브라우하우스(Brauhaus)로 양조장 - 레스토랑 - 비어가르텐 - 숙박시설이 결합된 곳이더군요. 사실 이 맥주는 아무런 정보 없이 그냥 이름만 보고선 크로이젠(Kräusen) 기법으로 만든 맥주인 줄 알고 구매했었지만 나중에 알아보니 그냥 헬레스(Helles)였음을 알게된 제품으로, 제가 판단 착오를 하게된 결정적인 문구는 Krausen 으로 실제로는 현 양조장.. 2014. 1. 21. 이전 1 다음
