Kräusening2 Faust Kräusen (파우스트 크로이젠) - 5.5% 파우스트(Faust) 양조장은 본래 벨기에의 리에주지역에 살던 Francois Mathieu 라는 인물이 1654년 설립하였습니다. Miltenberg 라는 독일 바이에른주 서부 끝자락에 있는 인구 9200명의 작은 고장에 위치한 파우스트(Faust)는 당연히 독일식 스타일 맥주에 특화되어있는 양조장입니다. 파우스트(Faust) 양조장과 Miltenberg 에 얽힌 맥주역사가 있는데 19세기 많은 유럽인들이 새 터전을 찾아 미국으로 이민하던 시기, Miltenberg 의 맥주양조가들이 현재 미국의 Milwaukee(밀워키)에 정착하여 자신들의 고향과 유사한 자연환경에서 라거맥주를 만들었으며, 한때는 밀워키의 Schlitz 라는 Faust 출신의 사람이 세운 양조장이 전 미국에서 두 번째로 큰 규모를 자랑.. 2013. 2. 25. Braumanufaktur Potsdamer Stange (브라우마누팍투어 포츠다머 슈탄게) - 4.8% 브라우마누팍투어(Braumanufaktur)는 유기농 맥주 양조장으로 독일 브란덴부르크주의 주도인 포츠담(Potsdam)에 소재했습니다. 이번에 시음할 맥주는 포츠다머 슈탄게(Potsdamer Stange)로 슈탄게(Stange)는 영어로 Rod, 우리말로는 장대에 해당합니다. '포츠담의 장대' 라는 이름이 붙게된 경위는 맥주를 담는 길쭉한 전용잔이 마치 장대와 같은 모습을 하고있기 때문인데, 하단 이미지에 '포츠다머 슈탄게'의 전용잔 형태가 나와있습니다. '포츠다머 슈탄게(Potsdamer Stange)' 는 포츠담이란 이름을 가진만큼 포츠담시의 지역맥주이기는하나 워낙 만드는 곳이 적은데다가 많이 알려지지 않아 매니아들에게조차도 생소하게 다가오는 맥주입니다. 포츠다머 슈탄게(Potsdamer Stang.. 2013. 2. 9. 이전 1 다음
