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Märzen5

Kaufbeuren Spezial Edel (카우프보이렌 슈페치알 에델) - 5.8% 악티엔 양조장(Aktien brauerei)은 독일 바이에른주 남쪽의 Kaufbeuren 이라는 마을 출신으로 바이에른 주도인 뮌헨의 서쪽, 노이슈바인슈타인 성으로 유명한 퓌센의 북쪽에 위치한 지역입니다. 악티엔 양조장은 Kaufbeuren 에서 가장 오래된 양조장이자 동시에 유일하게 남아있는 곳으로서 1308년 경에 설립되었습니다. Aktien Brauerei 는 다품종의 맥주를 취급하는 곳으로서 알트나 쾰슈, 고제 등의 지역색이 아주 강한 맥주들을 제외한 독일에서 통하는 전국구 스타일의 맥주들을 섭렵했더군요. 필스너, 바이젠, 둔켈, 엑스포트, 라들러, 복 등등 말이죠. 이번에 시음하는 맥주인 슈페치알 에델(Spezial Edel)은 독일 메르첸/옥토버페스트비어 스타일에 해당하는 맥주로 에델(Edel.. 2014. 1. 15.
Samuel Adams Octoberfest (사무엘 아담스 옥토버페스트) - 5.3% 미국의 자본으로 구성된 미국 내 최대규모의 양조장 Boston Beer Company 의 맥주 브랜드 사무엘 아담스에서 가을에도 어김없이 출시한 시즌 맥주인 옥토버페스트(Samuel Adams Octoberfest) 입니다. 오늘 저는 '옥토버페스트' 제품을 리뷰하게 됨에 따라 사무엘 아담스의 계절 맥주 순환 코스를 완주하게 되었습니다. 알파인 스프링(봄)-썸머 에일(여름)-옥토버페스트(가을)-윈터 라거(겨울)인데 사실 사무엘 아담스에서는 계절 맥주가 위에 열거한 4 종류만 있는 것이 아니고, 이보다 훨씬 많은 숫자인 총 20 가지의 시즌맥주가 만들어지고 있습니다. 봄에는 화이트 에일(White Ale), 여름엔 쾰쉬(Kölsch), 가을 펌킨 에일(Pumpkin Ale), 겨울은 초컬릿 복(Chocol.. 2012. 10. 24.
메르첸 & 옥토버페스트비어 (Märzen & Oktoberfestbier), 돌아온 그들의 계절 2011년 9월 17일 토요일, 저 멀리 독일 바이에른주 뮌헨에서는 제 201회 옥토버페스트(Oktoberfest)가 개막합니다. 더 이상 설명이 필요없는 이 축제의 메인테마는 단연 맥주(Bier)인데, 뮌헨의 맥주들 가운데서도 평소에는 관심도 받지 못하다가 옥토버페스트 시기가 되면 부랴부랴 뮌헨연고의 맥주양조장들은 마치 약속이나 한듯이 '옥토버페스트 비어' 를 출시시킵니다. 바로 '옥토버페스트비어 (Oktoberfestbier)' 가 옥토버페스트의 주인공이기 때문이죠 ~ - 블로그에 등록된 메르첸 & 옥토버페스트 비어들 - Kulmbacher Festbier(쿨름바허 페스트비어:축제맥주) - 5.8% - 2009.07.12 Paulaner Oktoberfest bier (파울라너 옥토버페스트 비어) -.. 2011. 9. 17.
Augustiner Oktoberfest bier (아우구스티너 옥토버페스트 비어) - 6.0% 얼마 전 리뷰한 '파울라너 옥토버페스트 비어' 에 이어서 두 번째로 블로그에 포스팅하는 옥토버페스트(Oktoberfest) 맥주인 아우구스티너 브로이의 '아우구스티너(Augustiner) 옥토버 페스트' 비어입니다. 현재 독일 뮌헨에서 한창 진행중인 축제인 옥토버페스트는 점점 종반을 향해 달려가고 있으며, 이번주 일요일에 막을 내릴 예정입니다. 1810년부터 시작한 옥토버페스트는 2010년 올해가 딱 200주년이 되어 더욱 뜻 깊은 축제가 아니었을까 생각되네요. 이번 옥토버페스트를 위해서 제가 지난 5월에 뮌헨을 방문했을 때, 한인민박에 빈방을 문의했는데 그 당시가 옥토버페스트 4개월전임에도 빈방이 없어서.. 안타깝게도 흐지부지되었습니다. 그 아쉬움때문인지.. 근래들어 옥토버페스트를 자주 접하고 있는 것.. 2010. 10. 1.