Ninkasi Noire1 Ninkasi Noire (닌카시 누아르) - 6.6% 철자 E 하나가 뒤어 더 붙어서 혼동할 여지를 줄여주었던즉, 미국 출신의 이 맥주와 헷갈릴 일은 없게 된프랑스 리옹 출신의 Ninkasi Noire 입니다. 닌카시(Ninkasi) 또한 마치 감부리누스(Gamburinus)처럼맥주와 밀접하게 관련된 신의 이름이기 때문에여러 양조장에서 사용하는 고유 명사인데, 미국 출신의 닌카시가 있고 프랑스 출신의 닌카시,둘은 엄연히 다른 양조장이며 그나마 다행인건국내에서 판매시기가 겹치지 않은 것이겠죠. 프랑스 출신의 다른 닌카시 맥주라는 사실을 깨닫고저는 불어로 Noire 라고 쓰인 문구를 보았을 때, 직업병인지는 몰라도 그냥 든 짐작으로는벨기에 스타일의 어두운 에일이라고 생각했습니다. 그러나 World Beer Awards 에서 Porter 부문 수상경력이 있고, .. 2017. 2. 2. 이전 1 다음
