Not so mild ale1 Shiga Kogen Not So Mild Ale (시가 고원 낫 소 마일드 에일) - 4.5% 시가 고원(Shiga Kogen) 양조장은 2004년 가을 일본 나가노에 설립된 곳으로, 1805년부터 일본 사케를 양조해오던 Tamamura Honten 을 모회사로 두고 있습니다. 라벨에 그려진 용이 '시가 고원' 양조장의 로고이죠. 동시에 비스듬히 반으로 갈린 O 모양의 로고도 새겨져 있는데, 이는 노르웨이의 마이크로 브루어리 Nøgne Ø 의 것이며, 오늘 소개하는 Not So Mild Ale 이 두 양조장간의 협업(Collaboration)을 통해서 탄생한 맥주이기에 Shiga Kogen 과 Nøgne Ø 의 로고가 함께있는 것입니다. Nøgne Ø 은 2002년 노르웨이 최남단인 Grimstad에서 시작한 마이크로 브루어리로, 맥주 지역적으로는 노르웨이가 변방인 것과 관계없이 그들은 2006년.. 2012. 4. 6. 이전 1 다음
