Slaapmutske Bruin1 Slaapmutske Bruin (슬랩머스키 브루인) - 6.0% 슬랩머스키(Slaapmutske)는 벨기에 헨트(Ghent) 근교의Melle 라는 작은 구역에 위치한 양조장의 맥주입니다. Deny De Smet 은 양조장의 설립자로 1992년부터 홈브루잉을 시작양조 학교 수료와 벨기에의 양조장에서 경력을 쌓아온 베테랑입니다. 현재 우리가 만날 수 있는 슬랩머스키(Slaapmutske)는몇몇 매니아들에게는 익숙한 De Proef 양조장에서 만든것입니다. De Proef 는 덴마크 미켈러(Mikkeller) 양조장의 둥지이자집시 브루어들의 보루로, 실제로 국내의 한 맥주 업체와덴마크 크래프트 양조장의 맥주가 De Proef 에서 만들어져최근 국내에 수입되는 흥미로운 사건이 발생하기도 했지요. 슬랩머스키(Slaapmutske)는 양조가의 아들이 아기였던 시절에잠에 들지 못.. 2015. 7. 6. 이전 1 다음
