Sorachi Ace1 Westbrook White Thai (웨스트브룩 화이트 타이) - 5.0% 웨스트브룩(Westbrook) 브루잉 컴퍼니는 미국 출신으로 사우스 캐롤라이나주 Mt. Pleasant 라는 지역에 위치하였습니다. 미국에서 홈브루잉을 취미삼아 하던 Edward Westbrook 이 설립한 곳으로 맥주에 관한 무한한 열정이 취미를 직업으로서 그를 이끈 것이라고 합니다. 불과 2년전인 2010년에 설립된 신생 마이크로 브루어리로, 현재는 그의 아내와 함께 Westbrook Brewing Co. 를 운영하고 있습니다. 2년밖에 되지 않은터라 맥주의 종류는 그리 많지 않습니다. 상시맥주는 오늘의 White Thai, IPA 단 두 종류의 맥주들만이 마련되어있고, 오히려 계절맥주, 기념적 맥주, 스페셜 콜렉션 등등의 맥주가 더 종류가 다양한, 홈브루어적 호기심을 여전히 간직한 양조장 같습니다... 2012. 9. 4. 이전 1 다음
