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Weizen bock2

Schneider Weisse Tap X Mein Nelson Sauvin (슈나이더 바이세 탭 X 마인 넬슨 소빈) - 7.3% 봄바람이 날리며 벚꽃잎이 흩날리는 계절이 찾아왔기에, 아름다운 봄에 어울릴 만한 맥주를 하나 준비했습니다. 이미 우리나라에도 수입되어 매니아층의 지지를 받고있는 독일의 밀맥주(Weissebier) 전문 브랜드 슈나이더(Scheider)로 오늘 시음하는 제품은 '슈나이더 바이세 탭 X 마인 넬슨 소빈' 입니다. 슈나이더는 Tap 1, Tap 5 등으로 각 맥주마다 번호를 붙여 구분하는데 항상 출시되는 상시맥주들에는 Tap 뒤에 숫자를 매기고 있으며, '마인 넬슨 소빈' 과 같은 한정판 맥주는 Tap X 라고 부르고있죠. Tap X 의 칭호를 받는 슈나이더 바이세의 스페셜 맥주는 현재 '마인 넬슨 소빈'과 최근 출시된 좀머(여름) 바이세 두 종류네요. - 블로그에 리뷰된 슈나이더 바이세(Schneider W.. 2013. 4. 12.
Weihenstephaner Vitus (바이헨스테파너 비투스) - 7.7% 한국에도 이미 수입되어 좋은 평가를 얻고있는 독일 바이에른 스타일의 밀맥주 바이헨스테파너(Weihenstephaner) 입니다. '바이헨스테파너'에서 단연 주목받는 제품은 독일식 바이스비어(바이젠)이지만, 바이헨스테파너에서는 하면발효 맥주 또한 생산하고 있는데 필스너, 헬레스, 복(Bock)등이 있습니다. 오늘 마시게 될 Vitus (비투스)는 강하다는 의미의 맥주인 '복(Bock)' 스타일의 맥주이며, 바이젠-복 맥주입니다. 한국에 수입되었던 '파울라너 살바토르' 역시 복 스타일의 맥주이나, 바이헨스테판의 Vitus 와는 기본바탕에서 차이를 보이는데, 살바토르는 하면발효 + 복, Vitus 는 상면발효 바이젠 + 복입니다. - 바이헨스테파너(Weihenstephaner) 의 다른 맥주들 - Weihen.. 2010. 7. 24.