X-114 IPA1 Widmer Brothers X-114 IPA (위드머 브라더스 X-114 IPA) - 6.2% 위드머 브라더스(Widmer Brothers) 양조장은 미국 오레건주 포틀랜드에 위치한 곳으로 Kurt 와 Robert 형제가 취미로 하던 자가 맥주 양조를 1984년 전문 양조장으로 발전시켜 설립한 곳입니다. 1984년 당시에는 독일식 알트(Alt)와 바이스비어(Weissbier) 두 종류의 맥주를 기반으로 시작된 Widmer Brothers 는 Gose, Oktoberfest Bier, Bock 등도 양조하기에 독일식 맥주에만 특성화 된 것 같아 보일 수도 있지만, 실제는 오늘 제가 소개하는 Rotator X-114 IPA 와 같은 인디아 페일 에일(IPA), 그리고 세종(Saison), 발리 와인(Barley Wine), 임페리얼 스타우트(Imperial Stout) 등등 범세계적으로 맥주를 만듭니.. 2012. 8. 4. 이전 1 다음